Menard ứng dụng massage cổ truyền Nhật trong làm đẹp

 Menard ứng dụng phương pháp massage bấm huyệt cổ truyền Nhật Bản như Anma và Shiatsu trong liệu trình làm sáng da, thải độc, ngăn ngừa lão hóa.

Khởi nguồn từ phương pháp day huyệt đạo, xoa bóp Anma trong dân gian, ông Tokujiro Namikoshi đã nghiên cứu, và hoàn thiện nhiều kỹ thuật bấm huyệt Shiatsu tại Học viện Shiatsu Institute of Therapy và được bộ Y tế Nhật Bản cấp phép năm 1955. Tiếp đó, con trai của Tokujiro Namikoshi là Toru Namikoshi đã đến châu Âu và châu Mỹ giảng dạy Shiatsu, phổ biến liệu pháp bấm huyệt Shiatsu trên toàn thế giới.

Bên cạnh lợi ích chữa bệnh và thư giãn cơ thể - tinh thần, Shiatsu hiện đại kế thừa công dụng nền tảng của phương pháp ấn huyệt Anma dân gian và được vận dụng sáng tạo để đem lại nhiều hiệu quả làm đẹp mới. Trong đó có thải độc, làm sáng da và ngăn ngừa lão hóa.

Shiatsu giúp làm đẹp da

Làn da là áo giáp giúp bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn, tia UV, đảm nhiệm chức năng bài tiết, truyền tín hiệu cảm giác (nóng, lạnh), ổn định nhiệt độ cơ thể qua sự bay hơi của mồ hôi hoặc lớp mỡ dưới da, giữ nước và chất dinh dưỡng dưới dạng nước và mỡ...

Theo đại diện Menard, bấm huyệt Shiatsu giúp làm khỏe da; kích thích sự lưu thông của dịch lỏng trong cơ thể; tăng cường sự mềm dẻo của cơ bắp; cải thiện chức năng hệ thống xương; tăng cường sự vận hành hài hòa của hệ thần kinh; điều hòa hoạt động của các hạch nội tiết.

Phương pháp cũng giúp duy trì làn da tươi trẻ, khỏe mạnh vì kích thích sự hoạt động của tuyến bã nhờn, giữ cho da mềm mại, căng bóng; làm thông thoáng nang lông, đào thải độc tố, giúp sắc tố da sáng đều màu.Shiatsu còn giúp da hấp thụ dưỡng chất tốt hơn; tăng sức đề kháng đồng thời thư giãn làn da và tinh thần.

Phương pháp bấm huyệt Shiatsu giúp lưu thông tuần hoàn máu, kích thích da loại bỏ độc tố, các chất cặn bã và hấp thu tối đa dưỡng chất, cho làn da khỏe, săn chắc và tươi sáng.

Ngày nay, phương pháp bấm huyệt Shiatsu thường được kết hợp với các loại mỹ phẩm cao cấp để đưa đến kết quả tốt hơn. Menard Spa là một trong những hệ thống spa cao cấp Nhật Bản làm mới những giá trị của Shiatsu trong chăm sóc làn da với liệu trình chăm sóc da kết hợp massage Anma - Shiatsu và hệ thống sản phẩm làm trắng, trị nám từ 4 giai đoạn hình thành nám.

Trong quá trình massage và bấm huyệt, khí huyết lưu thông, độc tố được đào thải, hơi ấm truyền từ các đầu ngón tay tạo ra môi trường lý tưởng để các dưỡng chất làm trắng da thẩm thấu sâu, nhanh.

Những ứng dụng mới của massage Anma Shiatsu vào làm đẹp

Kế thừa những tinh hoa của nghệ thuật massage Anma - Shiatsu cổ truyền Nhật Bản, những spa cao cấp ở đất nước mặt trời mặt không ngừng sáng tạo để ứng dụng Shiatsu vào nhiều vấn đề chăm sóc da như: tăng cường sức đề kháng cho làn da, phục hồi da tối xỉn; đào thải độc tố, hỗ trợ điều trị mụn. Phương pháp cũng góp phần làm sáng màu da, ngăn ngừa và cải thiện sạm, nám, đồng thời, nâng cơ, thu nhỏ lỗ chân lông, làm thon gọn đường nét gương mặt, cải thiện lão hóa

Sự kết hợp khoa học và sáng tạo của phương thức lực tác động đến các huyệt đạo, vùng nhức mỏi và hệ thống các sản phẩm spa cao cấp chuyên biệt đem đến nhiều công dụng chăm sóc da như: làm sáng màu da, nâng cơ, làm thon gọn đường nét gương mặt, cải thiện lão hóa...

Menard đã bảo tồn và phát huy tinh hoa massage Anma Shiatsu hơn 60 năm qua tại quê nhà Nhật Bản, lan truyền đến hơn 26 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó có Việt Nam. Trong hơn 15 năm có mặt tại Việt Nam, Menard Spa đã ứng dụng nhiều liệu trình chăm sóc da sử dụng kỹ thuật bấm huyệt cổ truyền Nhật Bản. Trong đó, liệu trình liệu trình Trắng mịn da tuyết, thanh khiết hoa lê dưỡng trắng trị nám hội tụ cả hai phương pháp massage Anma và Shiatsu.

Massage Anma tác động chuyên sâu vào các vùng bị đau mỏi như các bó cơ ở phần cổ, vai, gáy, thắt lưng... còn bấm huyệt Shiatsu tác động trực tiếp vào các huyệt đạo trên gương mặt và cổ. Từ đó giúp lưu thông máu, đào thải độc tố, giải tỏa tắc nghẽn giữa các điểm cơ căng cứng, giảm nhức mỏi, làm sáng da, giảm nếp nhăn, ngăn ngừa da chảy xệ.

Nguồn ( vnexpress) 

“Sóng ngầm” trên thị trường F&B

 Dù phải tạm dừng và điều chỉnh nhiều kế hoạch, bị giảm sút doanh thu, nhưng bên cạnh các giải pháp ứng phó, doanh nghiệp ngành kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống (F&B) vẫn đang âm thầm chuẩn bị cho những chiến lược dài hơi, bởi cuộc chiến giành thị phần trong ngành này chưa bao giờ hạ nhiệt.

Điểm danh những đối thủ “nặng ký”

Gần 12h trưa ngày cuối tuần, khu vực ẩm thực trong trung tâm thương mại Artemis (Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội) khá vắng. Bên trong các nhà hàng, chỉ có vài bàn khách đang được phục vụ. Tại GoGi House - nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc, không khí sôi động hơn đôi chút. Bà Nguyễn Thu Hà, Quản lý Nhà hàng cho biết, khách hàng sụt giảm nhiều so với trước Tết. Đây cũng là tình trạng chung của nhiều nhà hàng, do ảnh hưởng của dịch Covid-19. Dẫu vậy, vài ngày gần đây, lượng khách cũng có cải thiện.

GoGi House là một trong những thương hiệu thuộc sở hữu của Công ty cổ phần Thương mại dịch vụ Cổng Vàng (Golden Gate). Được thành lập từ năm 2005, tới nay, Golden Gate đang sở hữu gần 300 cửa hàng tại hàng chục tỉnh, thành phố lớn, gồm nhiều thương hiệu nổi tiếng như Kichi-Kichi, Sumo BBQ, Ashima, GoGi House, Vuvuzela...; chiếm giữ thị phần áp đảo trong thị trường F&B Việt Nam.

Các chuyên gia kinh tế cho rằng, đầu tư “khủng” từ Standard Chartered và Mekong Capital trước đó chính là đòn bẩy giúp Golden Gate “lột xác” ngoạn mục và trở thành chuỗi nhà hàng lớn nhất Việt Nam. Mekong Capital không chỉ hỗ trợ mạnh mẽ cho Golden Gate về vốn, mà còn kết nối mối quan hệ với các chuyên gia nước ngoài trong lĩnh vực ẩm thực, giúp ban điều hành Golden Gate tham khảo các mô hình kinh doanh tại Hồng Kông, Tokyo, Bangkok, Thượng Hải… để xây dựng chiến lược phát triển chuỗi.

Một trong những chiến lược quan trọng tạo nên thành công cho Golden Gate phải kể đến là việc liên tục tiên phong tạo ra những trào lưu ẩm thực mới với từng phân khúc thị trường riêng biệt. Các mô hình mới như Cowboy Jack’s (quán ăn phong cách Mỹ), Osaka Ohsho (phong cách Nhật Bản)… của Golden Gate đã tạo nên những “cơn sốt” trong giới trẻ, thậm chí trở thành những điểm “check-in” yêu thích. Cùng với món ăn ngon, công ty này đặc biệt chú trọng xây dựng nhà hàng có không gian đẹp nhằm mang đến cho khách hàng nhiều trải nghiệm.

Ngành F&B tại Việt Nam được đánh giá là rất tiềm năng, doanh thu toàn thị trường vào khoảng 200 tỷ USD trong năm 2019 (theo Công ty Nghiên cứu thị trường Statista) và con số này có thể tăng gấp đôi, đạt 408 tỷ USD vào năm 2023. Hấp dẫn như vậy, nên thị trường có sự góp mặt của nhiều tên tuổi, đi cùng với sự cạnh tranh gay gắt, cũng là điều dễ hiểu.

Đối thủ lớn cùng phân khúc của Golden Gate là Cổ phần CP Đầu tư thương mại quản trị Mặt trời đỏ (Redsun), hiện cũng sở hữu hơn 200 cửa hàng tại 26 tỉnh, thành phố. Theo số liệu từ Công ty CP Nghiên cứu ngành và tư vấn Việt Nam (VIRAC), doanh thu năm 2018 của công ty mẹ Redsun đạt 623 tỷ đồng, tăng 14% so với năm 2017, nhưng hiệu quả hoạt động lại không cao, khi lợi nhuận trước thuế thu về cùng năm chỉ vỏn vẹn 1,4 tỷ đồng.

Tháng 10/2019, chuỗi nhà hàng Món Huế của Công ty Huy Việt Nam chính thức đóng cửa sau 12 năm phát triển cũng đã gây xôn xao dư luận. Chủ sở hữu chuỗi Món Huế bị tố nợ nhà cung cấp với tổng số tiền không nhỏ. Trước đó, Món Huế từng được xem là thương hiệu F&B thành công của nhà hàng món Việt, còn Huy Việt Nam cũng là tên tuổi lớn trong ngành F&B, sở hữu nhiều thương hiệu như Phở Ông Hùng, Great bánh mì & cafe, Cơm thố cháy, Phở 99... Tuy nhiên, những sai lầm trong chiến lược kinh doanh đã khiến doanh thu của Công ty bị giảm sút nghiêm trọng, hụt hơi trong cuộc chiến giành thị phần.

Một xu hướng khác trên thị trường F&B hiện nay là kinh doanh các thương hiệu nhượng quyền, điển hình là Công ty Dịch vụ thực phẩm và giải khát Việt Nam (thuộc Tập đoàn IPP) với các thương hiệu như Burger King, Domino’s Pizza hay Popeyes… Các chuỗi này cũng đang nỗ lực chinh phục khẩu vị người Việt.

Kịch bản giảm “rung lắc”

Theo báo cáo của Công ty Nghiên cứu thị trường Euromonitor, giai đoạn 2014 - 2019, ngành F&B Việt Nam có tốc độ tăng trưởng trung bình 18%/năm. Con số này được dự báo sẽ tiếp tục gia tăng, khi kinh tế - xã hội phát triển, đời sống của người dân được nâng lên, đặc biệt biệt là tầng lớp trung lưu trong xã hội ngày càng tăng.

Nielsen tính toán, năm 2022, Việt Nam có khoảng 33 triệu người được xếp vào tầng lớp trung lưu thành thị và sẽ tăng lên 95 triệu người vào năm 2030. Tầng lớp trung lưu bao gồm các hộ gia đình có mức chi phí tiêu dùng  trên 15 USD/người/ngày, trong đó, 30 - 40% thu nhập được chi tiêu vào thức uống và thực phẩm.

Từng tư vấn cho nhiều doanh nghiệp đầu tư vào ngành F&B, bà Châu Tiểu Ngọc, Giám đốc Công ty TNHH Thương mại và đầu tư trang thiết bị Ánh Dương đánh giá, với tiềm năng lớn, tốc độ tăng trưởng nhanh, nên thị trường đang có sự cạnh tranh khốc liệt giữa các thương hiệu.

Để thu hút khách hàng, các doanh nghiệp không ngại rót tiền đầu tư cho thương hiệu, sản phẩm, chất lượng phục vụ… và đặc biệt là mặt bằng đẹp. Quan sát sẽ thấy, các đối thủ trong cùng phân khúc luôn “bám đuổi” nhau rất sát trong cuộc chạy đua tăng độ phủ.

Trong các trung tâm thương mại hay trên các mặt phố lớn, hễ thấy thương hiệu của Golden Gate, là sẽ có các nhà hàng của Redsun, nằm cách đó không xa. Tại khu Trung Hòa (Hà Nội), tọa lạc tại ba trên bốn góc đường là những nhà hàng đồ nướng Hàn Quốc, trong đó, hai nhà hàng quy mô nhất của GoGi House và King BBQ nằm đối diện nhau, cũng là đại diện cho hai đối thủ lớn nhất trong phân khúc kinh doanh này.

Cuộc chiến giành thị phần trong ngành F&B chưa bao giờ hạ nhiệt. Tuy nhiên, kể từ cuối tháng 1/2020, dịch Covid-19 xảy ra đã gây nên một “cơn chấn động” lớn. Từ Golden Gate, Redsun, đến các chuỗi nhỏ hơn như Thái Koh Yam, hay một nhánh khác trên thị trường F&B là các chuỗi cà phê như Highland, Starbucks, The Coffee House… đều chịu ảnh hưởng ở những mức độ khác nhau.

Trao đổi với phóng viên Báo Đầu tư, ông Hoàng Quốc Khánh, Giám đốc vận hành Golden Gate cho biết, Covid-19 đang tác động trực tiếp đến tất cả các ngành, đặc biệt là ngành dịch vụ ăn uống. “Doanh thu của các chuỗi nhà hàng có nhiều cửa hàng như GoGi House và Kichi-Kichi giảm mạnh. Về nguồn nguyên liệu, Công ty có bị ảnh hưởng, nhưng không nhiều, vì chúng tôi đã đa dạng thị trường nhập khẩu từ trước”, ông Khánh chia sẻ.

Chủ động ứng phó với tình hình, ông Khánh cho biết, Golden Gate đã lập Ủy ban Phòng chống dịch Covid-19 của doanh nghiệp để thực hiện nhiệm vụ lên kế hoạch kinh doanh, theo sát những thông tin về dịch bệnh. Bên cạnh đó, Golden Gate thực hiện 9 nguyên tắc phòng chống dịch, yêu cầu 100% nhân viên khi phục vụ khách hàng phải đeo khẩu trang, sát khuẩn tay; liên tục vệ sinh, sát khuẩn trong khu vực nhà hàng…

Đặc biệt, một trong những kế hoạch giúp đảm bảo doanh thu trong mùa dịch mà Golden Gate đã và đang thực hiện là chương trình giao hàng tại nhà, đảm bảo những tiêu chí như tại nhà hàng. “Đây cũng là cơ hội để Golden Gate mở rộng khai thác phục vụ những khách hàng có nhu cầu sử dụng dịch vụ tại nhà. Thời điểm này, chúng tôi đang dừng kế hoạch mở rộng nhà hàng và có thể tiến hành trở lại sau 2 đến 3 tháng tới”, ông Khánh nói.

Giống như Golden Gate, kế hoạch mở rộng chuỗi Thái Koh Yam cũng đang tạm thời “án binh bất động”, nhưng bà Nguyễn Hà Linh, CEO chuỗi Thái Koh Yam tỏ ra khá lạc quan. “Dịch bệnh cũng mang đến cơ hội. Lượng khách giảm, Công ty có thêm thời gian để đào tạo nhân viên, nâng cấp chất lượng dịch vụ… Đặc biệt, dịp này, có thể chúng tôi sẽ tìm kiếm được những mặt bằng đẹp mà trước đây không thuê được để chuẩn bị cho kế hoạch mở rộng chuỗi sau khi hết dịch”, bà Linh chia sẻ.

Một nhánh của thị trường F&B là đồ uống, chuỗi cà phê cũng đang “rung lắc” bởi Covid-19.  Ông Võ Duy Phú, Giám đốc thương mại và marketing The Coffee House - một trong những chuỗi cà phê lớn nhất tại Việt Nam hiện nay chia sẻ, từ nhiều tháng trước, Công ty đã chuẩn bị khá kỹ cho kế hoạch mở thêm 100 cửa hàng trên toàn quốc trong năm 2020, nhưng đến hết tháng 2/2020, mới mở được thêm 5 cửa hàng. Ảnh hưởng từ yếu tố khách quan khiến kế hoạch bị gián đoạn, nhưng Công ty vẫn đang tìm kiếm mặt bằng để sẵn sàng “tăng tốc” trong những tháng tới.

“Covid-19 khiến doanh thu của The Coffee House sụt giảm. Chúng tôi cũng đã xây dựng nhiều kịch bản để tính toán, lường trước các rủi ro về chi phí, nhân sự, nguyên liệu để chủ động ứng phó…”, ông Phú nói.

The Coffee House vừa mới tung ra bộ sản phẩm trà cam, cam tươi 100%, đáp ứng đúng nhu cầu tăng kháng thể của khách hàng trong mùa dịch, nên được rất nhiều khách hàng yêu thích. Ông Phú nói, đó chính là ví dụ cụ thể của việc “biến nguy thành cơ”.

Nguồn( baodautu)

Ảnh hưởng của con người đến hiệu quả sản xuất heo con

Số heo con/nái/năm cũng như số heo cai sữa/nái/năm chắc chắn là những chỉ tiêu kinh tế quan trọng được quan tâm ở các trang trại.

Trong suốt quá trình làm việc, tôi đã có cơ hội quản lý các trại heo nái khác nhau và những trại này có sự khác biệt lớn về tỷ lệ heo cai sữa/nái và tỷ lệ chết của heo con theo mẹ mặc dù giống heo, thức ăn và cơ sở hạ tầng giống nhau hoặc thậm chí là cực kỳ giống nhau. Điều này cho thấy rằng yếu tố con người có tác động đến năng suất chăn nuôi. 

Chăm sóc heo con là một nghệ thuật. Bạn càng kỹ lưỡng, thông qua quan sát, sửa chữa các lỗi sai và áp dụng kỹ thuật mới thì bạn càng tiến gần đến sự hoàn hảo. Một số người nuôi là các nghệ sĩ thực thụ, trong khi đó một số người khác vẫn cần cải thiện hơn nữa.

Tôi học được kiến thức quản lý heo con từ các chuyên gia trên khắp thế giới, đồng thời kiến thức của tôi cũng thu thập được từ các khách hàng trang trại. Bài viết này sẽ thảo luận về 4 trường hợp mà người chăn nuôi đã tạo ra các sự khác biệt về kết quả chăn nuôi.

Trường hợp 1: Kích thích đẻ

Nhiều năm trước, sau chuyến thăm của các chuyên gia, tôi đã khuyến nghị một số quản lý trại nên ngừng việc kích thích đẻ. Cách làm rất đơn giản: để heo nái đẻ vào ngày dự đẻ của chúng, không sử dụng các hormone ngoại trừ các vấn đề lớn và hạn chế tối thiểu sự can thiệp lên nái (móc heo). Tôi gọi nó là “Đẻ tự nhiên”, nghĩa là để cho heo nái đẻ theo bản năng và tập tính của chúng. Rất ít quản lý trại chịu chấp nhận rủi ro để thử biện pháp này, chỉ những người chấp nhận mạo hiểm và chịu đổi mới mới chấp nhận thử. Và các kết quả rất bất ngờ.

Dưới đây là các nhận xét từ các quản lý trại đã chịu thử biện pháp “Đẻ tự nhiên”:

• Heo đẻ suôn sẻ mà không cần can thiệp bằng tay (móc heo).

• Heo nái ăn lại sau khi đẻ nhanh hơn.

• Sử dụng ít kháng sinh và kháng viêm hơn.

• Khả năng tống nhau của heo nái tốt hơn.

• Heo nái ít tấn công heo con hơn.

• Ít heo con yếu ớt hơn.

• Heo nái bình tĩnh hơn.

• Heo con sau khi sinh bú sữa đầu nhanh hơn.

• Heo nái cho sữa tốt hơn.

Tóm lại, nhìn chung biện pháp này được mô tả là “làm việc ít hơn và kết quả tốt hơn”. Với sự trợ giúp của công nghệ, sẽ không mất quá lâu để biện pháp này bắt đầu được sử dụng rộng rãi ở nhiều trang trại. Chúng ta sẽ nhận ra rằng thời gian mang thai của heo nái sẽ dài hơn trước đây, thông thường điều này thay đổi theo thời gian và khác nhau giữa các giống vật nuôi. Sự thay trong thời gian đẻ của heo rõ ràng cho thấy rằng heo nái bị kích thích đẻ quá sớm, điều này sẽ làm xáo trộn nội tiết tố tự nhiên của chúng và ảnh hưởng xấu đến heo nái. 

Đồng thời, việc bấm răng heo con cũng như bất kỳ sự can thiệp khác đã được ngưng hoàn toàn. Mục đích của việc này là kích thích bản năng sống của heo con giúp chúng bú sữa đầu tốt hơn.

Mười năm sau đó, biện pháp “Đẻ tự nhiên” vẫn tiếp tục được các trại áp dụng và mang lại kết quả tốt hơn bao giờ hết với mức độ stress đối với heo nái và heo con ở mức tối thiểu nhất.

Trường hợp 2: Ghép bầy đối với heo con và PRRS

Đầu những năm 90, ghép bầy là một kỹ thuật rất phổ biến. Có tới 75% heo con được ghép bầy giữa các heo nái. Các heo con ở nhiều bầy có kích cỡ tương đương nhau được ghép chung với nhau.

Sự kết hợp của 2 virus PCV2 và PRRS đã làm thay đổi một số biện pháp chăn nuôi heo. Hai nhà nghiên cứu tài giỏi đã truyền cảm hứng cho tôi trong việc nghiên cứu về cách giảm tỷ lệ tử vong của heo và giảm tác động của PRRS. Bắt đầu từ ý tưởng chính về các nguyên tắc của Madec và quy trình McREBEL, “chỉ ghép heo con trong vòng 24 giờ đầu sau khi sinh”, tôi đã mở rộng nguyên tắc thành: giữ tối đa heo con lại với heo mẹ của chúng, chỉ ghép heo con giữa hai bầy, ví dụ như heo con của heo nái lứa 1 ghép với heo nái lứa 1 khác và chỉ ghép bầy khi heo con đã bú sữa đầu; không can thiệp vào heo nái, không loại các heo con nhẹ ký hoặc heo con bị bệnh. Tôi gọi đây là “Kỹ thuật ghép bầy tối thiểu”.

Thường chỉ có các nhà chăn nuôi chịu đổi mới mới đồng ý áp dụng kỹ thuật này ngay lập tức. Kết quả mang lại rất tuyệt vời. Họ nhận ra rằng khi bạn để heo con lại với mẹ của chúng, thì ngay cả khi có nhiều thách thức về sức khỏe và nhiều sự khác biệt về trọng lượng trong bầy, số heo con cai sữa cũng như là chất lượng heo con cai sữa cũng sẽ tăng lên.

Đây là một bằng chứng khác về “làm việc ít hơn và kết quả tốt hơn” chỉ bằng việc tin tưởng vào khả năng của heo nái trong việc chăm sóc heo con của chúng bất kể số lượng là bao nhiêu.

“Kỹ thuật ghép bầy tối thiểu” vẫn được sử dụng rộng rãi trong các trang trại và giúp giảm được nhiều tác động của virus và vi khuẩn.

Trường hợp 3: Yếu tố con người và tỷ lệ chết của heo con theo mẹ

Vài năm trước, tôi được giao nhiệm vụ để thuê một cố vấn kỹ thuật mới. Công việc là quản lý 7 trại heo nái, vì vậy việc chọn đúng người là rất quan trọng. Trong mười ứng viên, có một ứng viên thực sự lọt vào mắt của tôi, một người quản lý trại trẻ tuổi của một trại đẻ 1500 heo nái. Buổi phỏng vấn với cô ấy không phải là yếu tố gây ấn tượng nhất, nhưng điều thực sự gây ấn tượng với tôi là kết quả ở trại của cô ấy. Từ năm này sang năm khác, cô ấy luôn là một trong các quản lý trại có tỷ lệ chết của heo con theo mẹ thấp nhất. Sự nỗ lực cũng như là kết quả của cô ấy trong công việc là điều đã khiến tôi chọn cô ấy. Và có một sự thật thú vị là ngay sau khi cô rời đi thì tỷ lệ tử vong của heo con theo mẹ ở trại đó đã tăng 2.5% (Hình 2).

Hình 2. Ảnh hưởng của người quản lý trại heo đẻ đến tỷ lệ chết của heo con theo mẹ.

Nhìn thấy điều này, tôi đã rất tò mò muốn biết đâu là những phẩm chất khác biệt giữa những người quản lý trại tốt nhất so với phần còn lại. Một số đặc điểm được đề cập là: sự chú ý kỹ lưỡng đến từng chi tiết, khả năng quan sát và phán đoán tốt, là người bình tĩnh, có tổ chức tốt, làm các việc có giá trị nhất trước tiên, và cuối cùng là nhanh chống can thiệp để giải quyết vấn đề. Như đã đề cập trước đó, những người nuôi được nhiều heo con chất lượng cao là những người tận dụng tối đa nguồn lực sẵn có của bản thân.

Trường hợp 4: Trọng lượng cai sữa và tuổi cai sữa

Tuổi cai sữa và trọng lượng cai sữa thay đổi rất nhiều qua các năm, với biện pháp cai sữa sớm, tuổi cai sữa giảm từ 21 ngày tuổi xuống 14-15 ngày tuổi và sau đó tăng lên 18-19 ngày tuổi vào đầu những năm 2000.

Giữa những năm 2000, các nhà nghiên cứu tài giỏi từ Đại học Kanas State cùng với phong trào phúc lợi động vật ở châu Âu đã khuyến nghị rằng tuổi cai sữa tốt nhất để mang lại lợi nhuận tốt nhất là từ 21 ngày tuổi.

Ở Canada các chuồng trại chăn nuôi đã được tái cấu trúc và tuổi cai sữa tối thiểu là 21 ngày. Các mục tiêu đã được đặt ra là: tuổi cai sữa tối thiểu là 21 ngày và trọng lượng cai sữa tối thiểu là 6.2kg. Hầu hết các nhà chăn nuôi đều đã đạt được những mục tiêu này và một số nhà chăn nuôi thậm chí đã vượt mục tiêu.

Có một nhân viên đã làm rất tốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất heo con một cách đáng kể. Với cùng số lứa đẻ/nái/năm, nhưng kết quả về trọng lượng heo cai sữa trung bình lúc 25 ngày tuổi của nhân viên này luôn khoảng 8kg, trong khi trọng lượng cai sữa trung bình lúc 21 ngày tuổi của các nhân viên khác ở các nhà đẻ khác là khoảng 6.5kg (hình 3). Báo cáo hàng tuần về tất cả các trọng lượng cai sữa của các nhà đẻ khác nhau đều được cung cấp cho các đội để họ có thể so sánh với nhau.

Hình 3. Trọng lượng cai sữa của các nhà đẻ khác nhau trong một trang trại năm 2018

Nhân viên này luôn đứng đầu trong danh sách. Tôi càng đánh giá cao cô ấy thì kết quả về năng suất và chất lượng heo con của cô càng tốt. Cô là kiểu người nuôi hiểu rõ về dinh dưỡng và sức khỏe heo nái, và quản lý heo con tốt đến nỗi cứ như cô ấy đã nắm được tiêu chuẩn vàng.

Kết luận

Trong suốt sự nghiệp của mình, tôi đã có được nhiều bài học rất đáng trân trọng như kết quả tuyệt vời của một trại chăn nuôi thực sự chính là sản phẩm của những người luôn cố gắng vươn tới sự xuất sắc. Những người này rất quan trọng. Họ luôn tìm cách để nâng cao năng suất và sẵn sàng học hỏi các kỹ năng mới, điều này giúp họ trở thành những người giỏi nhất. Họ càng được học hỏi, càng có nhiều nguồn thông tin để tìm hiểu, càng được thúc đẩy thì họ sẽ càng đáp ứng tốt yêu cầu được đặt ra. Tôi luôn cảm thấy rất vui khi làm việc với những người này, và đổi lại tôi đã học được rất nhiều điều từ họ và họ khiến những ngày làm việc của tôi phấn khởi hơn rất nhiều.

Biên dịch: Ecovet Team (theo Pig333 )

Nguồn:  Ecovet

5 nguyên tắc vàng trong khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng

Kinh doanh nhà hàng là một lĩnh vực có tiềm năng rất lớn tại Việt Nam, do vậy mà số lượng đầu tư cho ngành này rất nhiều. Vậy làm sao để khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng không bị bão hòa? Cùng tìm hiểu nhé.

Khởi nghiệp bỏ qua sợ hãi

Có rất nhiều người đứng trước quyết định khởi nghiệp tỏ ra chần chừ, họ lo lắng về sự thất bại và e ngại sẽ hoài phí tất cả nếu như thất bại. Đặc biệt, những người đã từng thất bại trước đó với lĩnh vực kinh doanh sẽ rất ngần ngại khi bắt đầu lại. Thậm chí có những người tỉ mỉ lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng thật chi tiết nhưng vẫn lo lắng có những dự tính chưa chu toàn và ngưng việc triển khai kế hoạch.

Cũng giống như một đứa trẻ tập đi, dù còn chập chững, dù có thể vấp ngã, nhưng nếu không bước đi bạn sẽ chẳng thể nào tiến xa được. Nếu cứ mãi ngồi lo lắng về thất bại, bạn sẽ càng ngần ngại thêm và chẳng thể nào tiến đến thành công được.

Opral Winfrey – bà hoàng truyền hình Mỹ – đã từng nói như sau: “Nếu bạn phân vân thì đừng làm”. Rất đúng, bởi khi không ngừng lo lắng bạn không thể nào suy nghĩ sáng suốt. Vậy nên, nếu như lấy lý do lập kế hoạch kinh doanh để trì hoãn, thật sai lầm, vì chưa chắc đó đã là một bản kế hoạch đủ tốt để bạn đầu tư thời gian và tâm trí đến vậy. Hơn thế, khi chính bản thân bạn không tự tin về chính mình thì sẽ chẳng thể đặt niềm tin vào ai khác, và điều này là tuyệt đối cấm kị trong ngành dịch vụ mà yếu tố con người là cốt lõi như kinh doanh nhà hàng.

Do đó, nguyên tắc đầu tiên để khởi nghiệp chính là vượt qua nỗi sợ hãi và tự tin thực hiện những dự liệu của bạn. Chấp nhận thử thách và sẵn sàng thất bại là yếu tố tiên quyết của một doanh nhân thành đạt. Hãy nghĩ đơn giản rằng nếu bạn không thực hiện thì mong muốn mãi không thể trở thành hiện thực, bớt đi thời gian lo lắng, bạn sẽ dễ dàng thực hiện dự định hơn.

Bắt đầu với đam mê

Đừng làm điều gì mà thiếu đi đam mê, vì đó là động lực mạnh mẽ nhất để bạn kiên trì trong công việc. Kinh doanh nhà hàng là một lĩnh vực cạnh tranh vô cùng, thất bại cũng không phải chuyện xa lạ, nhưng cốt lõi là bạn có thể đứng dậy và bước đi hay không? Chính niềm đam mê sẽ sẽ thúc đẩy bạn, thôi thúc bạn tiếp tục đến ngày thành công khóa học

Nhiều người cho rằng quan điểm này quá giáo điều, nhưng không, đây là sự thật mà bạn không thể chối bỏ. Hãy tưởng tượng thời đi học của bạn, tại sao chúng ta lại luôn mong chờ tiếng trống tan trường. Ấy là vì niềm thích thú không có, nhưng đôi khi có những môn học bạn luôn háo hức, chẳng phải là do sở thích đó sao. Đam mê cũng đóng vai trò như vậy khi bạn kinh doanh nhà hàng.

Khởi nghiệp đòi hỏi sự tập trung

Sự kiên định là điều rất cần thiết để bạn theo đuổi mục tiêu, nhưng chúng rất khó thực hiện, nhất là khi bạn là một người ngoại đạo, chưa am hiểu về ngành kinh doanh. Vậy nên, hãy đề ra cho mình một mục tiêu thật cụ thể, sau đó triển khai các kế hoạch nhỏ để đạt được cái đích ban đầu. Điều này sẽ giúp bạn duy trì định hướng phát triển ban đầu. Nói vậy không có nghĩa là bạn bảo thủ, bởi với môi trường biến động, đôi khi, bạn cần có những thay đổi hợp lí để có thể thích nghi tốt với thời cuộc.

Thử thách tiếp theo khi tiến hành khởi nghiệp chính là khi bạn bắt tay vào công việc, với những lĩnh vực không thuộc chuyên môn, bạn sẽ rất dễ bị lung lay dưới các tác động bên ngoài. Đơn cử như việc thiết kế mẫu thực đơn nhà hàng, đừng nên chiều theo ý kiến của bên thiết kế. Bởi khi này bạn là khách hàng và ý muốn của bạn về ngân sách tài chính, về ý tưởng tổng hòa, về chất liệu cấu thành,… cần được tôn trọng. Những ý kiến đóng góp dù rằng với có thiện ý nhưng có thể kéo bạn đi quá xa với dự định ban đầu. Và nhất là khi kinh doanh nhà hàng có nhiều vấn đề nhỏ, mỗi lần như vậy, thực tế sẽ ngày càng xa so với dự kiến của bạn.

Cách tốt nhất để duy trì chính kiến là bạn cần trang bị cho bản thân kiến thức nền về công việc đang thực hiện. Như khi bạn muốn kinh doanh, hãy tìm hiểu những tư liệu có trên các trang mạng, hoặc đầu tư hơn, theo học các lớp học quản lý nhà hàng ngắn hạn để có những kiến thức cơ bản về ngành dịch vụ. Khi bắt tay vào công việc cụ thể, hãy chuẩn bị trước hiểu biết bằng cách thu thập thông tin và tham khảo người có kinh nghiệm, điều này sẽ giúp bạn hình thành định hướng riêng của bản thân.

Có trách nhiệm

Mỗi khi thực hiện công việc nào, bạn cần có ý thức trách nhiệm với chúng. Đa số người Việt Nam không muốn thừa nhận sai sót của bản thân, và họ có xu hướng quy lỗi cho hoàn cảnh hoặc người khác. Đây là một sai lầm lớn khiến bạn không thể nào thành công. Bởi khi đó bạn không trực diện đối mặt với sai lầm và bỏ qua cơ hội rút kinh nghiệm.

Hơn hết, với vai trò là người đầu tư, bạn vừa là chủ kinh doanh nhà hàng và cũng là quản lý nhà hàng, vì vậy, bất kì hoạt động nào xảy ra sai sót cũng có phần sai lầm của bạn. Hãy nghĩ như vậy và nhanh chóng tìm cách khắc phục sai lầm để đưa nhà hàng về quy trình vốn có. Điều này có hiệu quả hơn nhiều so với khi bạn trăn trở đi tìm người gánh tội.

Với mỗi lần sai lầm, bạn sẽ rút ra được kinh nghiệm cho riêng mình. Vậy nên, hãy xem những sai lầm đó là chuyện “thường ngày ở huyện” để giảm bớt áp lực cho chính mình và mọi người. Đồng thời, hãy tham khảo ý kiến của những người có kinh nghiệm kinh doanh nhà hàng lâu năm, họ sẽ có những lời khuyên hữu ích cho bạn để vượt qua sai lầm.

Khởi nghiệp với thái độ tích cực

Bạn đang kinh doanh nhà hàng thất bại, giả sử như vậy đi, nhưng đau buồn cũng không thể khiến tình trạng khấm khá hơn. Đó là chưa kể những hệ lụy sau đó về sức khỏe do phải suy tính nhiều. Vậy nên thái độ tích cực là điều cần thiết phải có.

Bi quan sẽ khiến bạn dễ dàng chán nản và mau chóng bỏ cuộc. Nhưng những suy nghĩ tích cực sẽ hướng bạn đến những mục tiêu mới và nhanh chóng giúp bạn ổn định tâm trạng. Nhờ vậy mà những kế hoạch sau đó sẽ thông suốt hơn và khả năng thành công sẽ cao hơn nhiều.

Vậy nhưng để hướng tới những điều tích cực khi tâm trạng đang đi xuống quả thực khó khăn. Hãy đi ra ngoài thay vì ngồi nhà và nghĩ về những sai lầm. Bạn có thể nhân thời gian này theo đuổi khóa học quản lý nhà hàng hay bất kì lớp đào tạo kĩ năng mà bạn nhận thấy mình còn thiếu sót. Khi có kiến thức vững vàng, bạn sẽ nhận ra được lỗi sai của mình, tự tin hơn trong những kế hoạch sau này.

Theo: kinhdoanhnhahang

10 bước kinh doanh spa nhỏ cho người mới bắt đầu

 Mở spa mini tại nhà đang là một hình thức kinh doanh đem lại lợi nhuận cả trăm triệu trên tháng. Rất nhiều người yêu thích làm đẹp đã đầu tư mở spa mini nhưng thường thua lỗ ngay trong tháng đầu tiên do thiếu kinh nghiệm. Do vậy, hôm nay KiotViet sẽ chia sẻ những kinh nghiệm kinh doanh spa nhỏ cho các bạn muốn khởi nghiệp từ nghề này.

1. Đầu tư học một khóa spa chuyên nghiệp

Có thể nói, đây là một bước vô cùng quan trọng bởi nó sẽ cho bạn sự trải nghiệm và nắm rõ được các kiến thức liên quan đến làm đẹp. Từ đó có cơ sở để lên kế hoạch cho tương lai cần làm gì và cần những gì để mở spa mini. Bạn cũng sẽ có sự định hướng cũng như vạch ra các bước phát triển giúp cửa hàng spa hoạt động trơn tru và đem lại nhiều lợi nhuận.

2. Dự trù vốn ban đầu trước khi mở spa mini

Tùy thuộc vào quy mô mà bạn lựa chọn thì số vốn ban đầu là khác nhau. Bạn cần chuẩn bị đủ tiền để mua trang thiết bị, máy móc, vật dụng chăm sóc sắc đẹp, phí thuê mặt bằng,... Nếu bạn muốn mở một tiệm spa nhỏ quy mô hộ gia đình thì tháng đầu có thể chỉ cần thuê thêm một đến hai nhân viên để tiết kiệm chi phí. Còn sau này khi đã có thu nhập ổn định thì hãy thuê thêm nhiều người.

3. Chọn địa điểm mở Spa mini

Nếu bạn có một căn nhà đủ rộng thì bạn hãy mở ngay tiệm spa tại đây mà không cần mất thêm chi phí hay công sức để đi thuê mặt bằng. Còn nếu bạn quyết định đi thuê để kinh doanh thì nên chọn những địa điểm gần cửa hàng thời trang nữ, khu dân cư đông đúc, phòng tập gym, khu văn phòng công sở,...

4. Đầu tư thiết bị máy móc và mỹ phẩm chuyên dụng

Để kinh doanh spa nhỏ hiệu quả bạn cần mua sắm các trang thiết bị phù hợp với quy mô cửa hàng. Thông thường một tiệm spa bình dân thì chỉ cần 3-5 giường cho khách, máy xông hơi, máy xông tinh dầu, máy thải độc chì, thiết bị massage, các dưỡng phẩm chăm sóc da mặt, 

Bạn nên chọn dưỡng phẩm chăm sóc da tại những công ty uy tín nhất trên thị trường có ghi rõ nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Tốt hơn hết bạn nên tham khảo các spa đã đi trước để tìm một nguồn hàng chất lượng nhất.

5. Thiết kế logo đặc trưng cho cửa hàng

Mặc dù là kinh doanh spa nhỏ nhưng bạn nên có nhãn hiệu, có logo riêng để thu hút sự chú ý của khách hàng cũng như là cách để họ nhận diện ra cửa hàng mình. Nên đặt những tên thân thiện, dễ nhớ nhưng bao hàm nhiều ý nghĩa, hoặc có thể đặt cửa hàng spa theo tên cá nhân của mình.

6. Trang trí không gian quán spa nhỏ chuyên nghiệp và bắt mắt

Bởi quy mô cửa hàng spa nhỏ nên việc bố trí nội thất sao cho không gian trở nên rộng rãi là điều cần thiết. Không gian sẽ trở nên thoáng và rộng hơn nếu bạn trang trí trên tường những tấm gương lớn và sắp xếp giường hay trang thiết bị một cách khoa học, hạn chế để chồng chéo lên nhau.

Với căn phòng thì bạn cần trang trí những tấm rèm mỏng màu trắng hoặc màu kem. Ngoài ra bạn nên lưu ý phối các gam màu với nhau sao cho phù hợp. Bạn có thể kết hợp màu kem cho phong cách nhẹ nhàng với màu nâu cho không gian thêm ấm cúng, gần gũi.

Bên cạnh đó, bạn hãy chú tâm đến lựa chọn mùi hương cho căn phòng. Đây sẽ là tiêu chí được chú trọng nhất trong thiết kế spa. Một mùi hương nhẹ nhàng quyến rũ sẽ giúp tinh thần khách hàng được thanh thản, thư giãn nhất.

7. Tuyển nhân viên đủ tiêu chuẩn

Nhân viên spa đòi hỏi phải có kiến thức cũng như kỹ năng cần thiết trong lĩnh vực này. Sở hữu ngoại hình ưa nhìn, có khả năng giao tiếp tốt, ăn nói nhỏ nhẹ, cư xử lịch sự để làm hài lòng khách hàng. Nắm vững kiến thức về mảng sức khỏe và làm đẹp để có thể giải quyết các thắc mắc của khách hàng.

Bên cạnh đó, nhân viên spa phải có ý thức tốt và làm việc hiệu quả, có trách nhiệm, biết nhận lỗi và ham học hỏi khi làm việc. Do đó, khi tuyển nhân viên spa, các bạn cũng cần xem xét liệu nhân viên có quyết tâm trong nghề không?, có gắn bó và sẵn sàng xây dựng spa không?

8. Quản lý kinh doanh spa nhỏ

Đặc điểm của kinh doanh spa nhỏ là sản phẩm của bạn chính là dịch vụ. Vì vậy việc quản lý sẽ khác nhiều so với những những sản phẩm là hàng hóa thông thường.  Thường thì  70 - 80% spa hiện nay là  spa – phục vụ trong một vài giờ đồng hồ, hoặc lâu hơn tùy theo gói dịch vụ mà khách hàng lựa chọn. Để chăm sóc cho khách hàng được diễn ra thuận lợi, chủ cửa hàng cần tính toán số tiền họ phải bỏ ra theo giờ. Bạn cũng nên đặt ra nhiều gói dịch vụ khách nhau từ bình dân đến cao cấp để tiện quản lý.

Bên cạnh đó, bạn nên có quy trình quản lý kho nguyên liệu, dưỡng phẩm chăm sóc kỹ càng. Sau mỗi ngày bạn cần tính toán lại lượng hao hụt khi sử dụng trong quá trình chăm sóc khách hàng để từ đó có kế hoạch cân đối định lượng và giảm thất thoát.

Nguồn ( kiotviet ) 

Thêm 17 dự án lớn đầu tư vào nông nghiệp

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, năm 2019 có thêm 17 dự án đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn; công nghiệp chế biến, bảo quản nông sản... khởi công, đi vào hoạt động, với tổng mức đầu tư hơn 20.000 tỷ đồng.

Một số tập đoàn, doanh nghiệp lớn đẩy mạnh đầu tư vào nông nghiệp, nhất là nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, điển hình như: Công ty cổ phần Sữa Việt Nam, Công ty cổ phần Tập đoàn Masan, Công ty cổ phần Lavifood, Công ty cổ phần Ba Huân, Công ty TNHH thủy sản Biển Đông. Lực lượng doanh nghiệp nông nghiệp ngày càng lớn mạnh và tâm huyết đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn, trở thành nòng cốt trong chuỗi giá trị nông sản.

Quảng Ngãi bố trí đủ phương tiện vận tải phục vụ hành khách dịp Tết

Ngày 29-12, Sở Giao thông vận tải tỉnh Quảng Ngãi cho biết, đến thời điểm này, các đơn vị vận tải hành khách đường bộ trong tỉnh đã hợp đồng với hơn 100 phương tiện và tăng cường phương tiện từ các tuyến có lưu lượng hành khách thấp sang các tuyến có nhu cầu đi lại tăng cao để tạo thuận lợi cho người dân mua được vé về quê sum họp Tết Nguyên đán Canh Tý cùng gia đình. Đồng thời, bố trí 1.050 lái xe, 300 nhân viên phục vụ trên các tuyến vận tải khách dịp Tết.

Đến nay, hơn 23 nghìn vé xe Tết đã bán cho hành khách, tại các đơn vị vận tải còn hơn 12 nghìn vé. Trên tuyến giao thông đường thủy Sa Kỳ - Lý Sơn, các doanh nghiệp vận tải cũng sẵn sàng huy động phương tiện bảo đảm chất lượng phục vụ người dân đi lại trong dịp Tết. Sở cũng yêu cầu các đơn vị kinh doanh vận tải chủ động tăng cường phương tiện phục vụ hành khách, tuyệt đối không để ùn ứ khách tại các đầu bến, nghiêm cấm nâng khống giá vé.

Tham gia bình ổn giá thịt lợn

Giá lợn hơi ở các tỉnh miền bắc bắt đầu ổn định trở lại sau khi các doanh nghiệp lớn có động thái giảm giá. Theo đó, ngày 28-12, Công ty CP Tập đoàn Dabaco Việt Nam ra thông báo áp dụng giá lợn hơi tại tất cả các đơn vị chăn nuôi trực thuộc công ty là 83.000 đồng/kg.

Tương tự, ngày 28-12, Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam Chi nhánh Hải Dương cũng ra thông báo giảm giá lợn hơi thêm 1.000 đồng/kg nhằm bình ổn giá, chia sẻ với người tiêu dùng. Sau động thái của C.P, Dabaco, giá lợn hơi lập tức hạ nhiệt. Ngày 29-12 giá lợn hơi tại Hưng Yên còn 94.000 đồng/kg; tại Hà Nam, Hà Nội, Tuyên Quang, Sơn La giá lợn hơi cũng ghi nhận có sự giảm nhẹ, còn từ 92.000 đến 93.000 đồng/kg. 

Nguồn ( Báo Nhân Dân ) 

Cuộc đua đầu tư của các "ông lớn" vào nông nghiệp

 Một số doanh nghiệp lớn ở Việt Nam đã đẩy mạnh đầu tư vào nông nghiệp, nhất là nông nghiệp ứng dụng CNC. Đơn cử như Vinamilk, Nafoods, TH, Dabaco Việt Nam, Masan, Lavifood, Ba Huân, Biển Đông…

Theo thống kê từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), năm 2019, mặc dù khó khăn về thị trường, giá hầu hết các mặt hàng nông sản giảm từ 10 - 15%, nhưng tổng kim ngạch xuất khẩu NLTS năm 2019 đạt 41,3 tỷ USD tăng khoảng 3,2% so với với năm 2018 (riêng lĩnh vực lâm nghiệp đạt trên 11,2 tỷ USD, tăng 19,2%).

Thặng dư thương mại toàn ngành ước đạt mức kỷ lục 10,4 tỷ USD, tăng 19,3% so với năm 2018. Tiếp tục duy trì 8 nhóm mặt hàng có kim ngạch xuất khẩu trên 1,0 tỷ USD; trong đó có 4 mặt hàng trên 3 tỷ USD (gỗ và sản phẩm gỗ; tôm; rau quả; hạt điều).

Bộ đã tích cực đàm phán để có thêm các loại quả tươi có giá trị cao xuất khẩu sang các thị trường Mỹ, Úc, Nhật Bản, Trung Quốc...; đồng thời, thúc đẩy xuất khẩu thịt gà chế biến đi Nhật Bản; xuất khẩu lợn sữa vào Malaysia, Hồng Kông; xuất khẩu mật ong đi EU, Hoa Kỳ.

Tháng 10/2019, lô sữa đầu tiên được xuất đi Trung Quốc, hoàn thành đàm phán với cơ quan có thẩm quyền của Hồng Kông (Trung Quốc) để xuất khẩu thịt lợn mảnh đông lạnh, thịt gà chế biến và tổ yến sang Hồng Kông.

Về thủy sản xuất khẩu, Mỹ đã công nhận tương đương đối với mặt hàng các da trơn Việt Nam; riêng Trung Quốc đã chấp thuận nhập khẩu 48 loài thủy sản sống và 128 loại sản phẩm thủy sản sơ chế, chế biến được từ Việt Nam.

Đối với lĩnh vực lâm nghiệp, việc triển khai thực hiện Hiệp định VPA/FLEGT và tham gia các Hiệp định thương mại tự do (FTA) đã mang lại nhiều cơ hội cho ngành chế biến, xuất khẩu gỗ; giá trị sản xuất lâm nghiệp tăng 8,0%, vượt kế hoạch đề ra (6,0%). Đến nay, tỷ lệ diện tích rừng trồng từ nguồn giống có kiểm soát và chứng nhận đạt 91%, tăng khoảng 2% so với năm 2018.

Cũng theo Bộ NN&PTNT, năm 2019, số doanh nghiệp NLTS thành lập mới là 2.756 doanh nghiệp, tăng 25,3% so với năm 2018, nâng tổng số doanh nghiệp NN lên 12.581 doanh nghiệp, tăng 36,23% (NLTS là một trong những lĩnh vực có số doanh nghiệp quay lại hoạt động cao hơn đáng kể so với lượng tạm ngừng).

Một số doanh nghiệp lớn ở Việt Nam đã đẩy mạnh đầu tư vào nông nghiệp, nhất là nông nghiệp ứng dụng CNC. Đơn cử như Vinamilk, Nafoods, TH, Dabaco Việt Nam, Masan, Lavifood, Ba Huân, Biển Đông…

Cùng với sự tác động của nhiều chính sách khuyến khích đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn; công nghiệp chế biến, bảo quản nông sản, công nghiệp phụ trợ đã từng bước được nâng cao năng lực, một số tập đoàn kinh tế lớn đã chú trọng đầu tư vào chế biến sản phẩm nông nghiệp.

Năm 2019, có 17 dự án với tổng mức đầu tư trên 20.000 tỷ đồng được khởi công, khánh thành, đi vào hoạt động (Từ năm 2018 đến nay, tổng vốn đầu tư trên 33.000 tỷ đồng với 30 dự án đã hoạt động và đang triển khai cả nước), giúp nâng cao chất lượng, mẫu mã và đa dạng các mặt hàng nông sản, lâm, thủy sản.

Bộ NN&PTNT xác định, năm 2020 là năm có ý nghĩa quan trọng, bứt phá, về đích hoàn thành Kế hoạch 5 năm 2016 - 2020; nhất là năm diễn ra Đại hội Đảng các cấp tiến tới Đại hội Đại biểu toàn quốc lần thứ XIII. Ngành Nông nghiệp và PTNT đặt chỉ tiêu cơ bản là:

Tốc độ tăng trưởng GDP ngành 2,8 - 3%. Tốc độ tăng giá trị sản xuất nông, lâm, thủy sản khoảng 2,9 - 3,05%. Kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản trên 42 tỷ USD, tỷ lệ che phủ rừng 42%, tỷ lệ xã đạt chuẩn nông thôn mới 59%, ít nhất 121 đơn vị cấp huyện đạt chuẩn/hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới, tỷ lệ dân cư nông thôn được sử dụng nước hợp vệ sinh 96%, thành lập mới 2.000 HTX nông nghiệp, cả nước có 17.000 HTX nông nghiệp.

Theo đó, để thực hiện những mục tiêu, nhiệm vụ đề ra, toàn ngành nông nghiệp xác định “Xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, hội nhập quốc tế, thích ứng với biển đổi khí hậu, nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững, gắn với xây dựng nông thôn mới phồn vinh và văn minh”.

Nguồn ( tapchitaichinh. ) 

NHỮNG THƯƠNG HIỆU NHƯỢNG QUYỀN PIZZA NÀO ĐÁNG ĐỂ SỞ HỮU NHẤT

NHỮNG THƯƠNG HIỆU NHƯỢNG QUYỀN PIZZA NÀO ĐÁNG ĐỂ SỞ HỮU NHẤT.

Ngành công nghiệp pizza đã và đang phát triển ngày càng mạnh mẽ với thu nhập bùng nổ lên mức 40 tỷ đô hàng năm, và tất nhiên bạn hoàn toàn có thể gia nhập vào ngành công nghiệp này và trở thành một trong những thương hiệu nổi bật nhất.

Phong cách tối giản nhưng vẫn sáng tạo trong thiết kế nhà hàng

Theo thống kê chỉ ra rằng 93% người Mỹ ăn Pizza ít nhất 1 lần 1 tháng. Và với tốc độ phát triển kinh tế của Mỹ, chắc chắn nếu chúng ta muốn thâm nhập vào thị trường nhượng quyền thức ăn nhanh, hay cụ thể ở đây là pizza thì việc tìm hiểu sở thích của nền văn minh tien tiến nhất thế giới – Mỹ là điều không thể bỏ qua.

Vậy hãy cùng nhau tìm hiểu một loạt những danh sách thương hiệu pizza top đầu để giảm thiểu thời gian lựa chọn thương hiệu nhượng quyền cũng như sự tìm kiếm của bạn tối đa nhất. Tất cả những chuỗi thương hiệu pizza dưới đây đều đạt được chứng nhận top những nhà hàng có doanh thu khủng nhất trong nền công nghiệp này vào năm 2015, nhưng chắc chắn, bạn chỉ mong muốn sở hữu 1 thương hiệu và cũng chỉ duy nhất 1 thương hiệu có thể phù hợp với mọi yếu tố từ khách quan đến chủ quan mà bạn đang có. Vậy thương hiệu nào là dành cho bạn? Hãy cùng nhau tìm hiểu.

✅ Little Caesars

Vốn đầu tư tối thiểu: $100,000

Bắt đầu kinh doanh từ năm 1959, Little Ceasars là một thương hiệu được công nhận toàn cầu với sự hỗ trợ phát triển của những thương thức cải tiến hiện đại, văn minh, bao gồm đào tạo thường xuyên, dịch vụ cấu trúc và cơ sở hạ tầng để giúp cải thiện thiết kế, trung tâm tài chính ưu đãi giúp hỗ trợ tài chính khi cần thiết, trung tâm nghiên cứu, phát triển phát triển sản phẩm mới và phương thức marketing hiệu quả.

Ngoài ra, thương hiệu này còn hấp dẫn khách hàng bởi món ăn đặc biệt HOT – N –READY – thực đơn chỉ duy nhất có tại Little Caesars Pizza.

✅ Papa Murphy’s

Vốn đầu tư tối thiểu: $80,000

Papa Murphy’s tiên phong trong phong trào kinh doanh Pizza Take ‘N’ Bake khoảng hơn 30 năm trước đây. Kể từ sau đó, Papa Murphy’s đã trở thành chuỗi Pizza Take ‘N’ Bake lớn nhất trên thế giới với 785 triệu đô la tổng doanh thu trải đều 1.400 chi nhánh và hiện tại con số đó còn tiếp tục tăng lên. Papa Murphy’s là chuỗi thương hiệu đứng đầu trong việc cắt giảm hệ thống phức tạp của các chuỗi thương hiệu nhượng quyền, cùng với chủ đề take-n-bake, thương hiệu này đồng thời cũng tiết gairm bộ máy nhân viên, thời gian nấu nướng, phục vụ và vận chuyển, chỉ tập trung đầu tư thời gian vào việc nâng cao hương vị của pizza, tạo ra món ăn độc đáo, hấp dẫn, ngon miệng nhất cho khách hàng.

✅ Papa John’s

Vốn đầu tư tối thiểu: $50,000

Papa John’s pizza được sáng lập bởi John Schnatter vào năm 1984 và đã được quản lý phát triển theo hướng cạnh tranh bằng những nguyên vật liệu, công thức làm pizza hơn hẳn những đối thủ cạnh tranh. Dựa vào các con số thống kê, có hơn 4.000 chuỗi nhượng quyền thương hiệu Pizza toàn cầu tập trung vào những công thức khá cơ bản như nguyên liệu sạch, chất lượng, đồng thời cũng tiện lợi nhất để có thể tạo ra một chiếc pizza một cách nhanh chóng. Kể từ năm 2010, thương hiệu này đã trở thành nhà tài trợ pizza chính thức của NFL và thậm chí trở thành đại diện tung đồng xu chính thức của Super bowl năm 2013.

✅ Pizza Hut

Vốn đầu tư tối thiểu: $300,000

Pizza Hut được coi là một trong những thương hiệu đứng đầu trong ngành công nghiệp Pizza. Một công ty con của tập đoàn thương hiệu Yum! Pizza Hut hiện có hơn 6.000 nhà hàng ở Mỹ và hơn 5.139 nhà hàng trên 94 đất nước và lãnh thổ khác nhau trên toàn thế giới. Với cương vị là nhà hàng nhượng quyền của thương hiệu này bạn sẽ tạo cho chính mình cơ hội nhận diện thương hiệu và thị phần lãnh đạo thị trường toàn quốc, thậm chí toàn cầu.

✅ Sam & Louie’s

Vốn đầu tư tối thiểu: $75,000

Vào năm 2001, Sam & Louie’s đã khai trương cửa hàng pizza đầu tiên và hiện tại đã đạt được một sự phát triển vượt bậc toàn diện trên cả hai lĩnh vực doanh thu riêng lẻ từng chi nhánh chũng như số lượng chi nhánh.

Với mỗi chi nhánh nhượng quyền mới, Sam & Louie’s sẽ mở ra các khóa đào tạo đặc biệt bao gồm cả lý thuyết và thực hành trong một số lĩnh vực cụ thể như tổ chức các hoạt động khuyến mãi, công thức chế biến đồ ăn, dịch vụ chăm sóc khách hàng, những nhiệm vụ hành chính, giải quyết vấn đề phát sinh và vô số những hoạt động khác.

✅ Rosati’s

Số vốn đầu tư tối thiểu: $80,000

Rosati’s Pizza đã phát triển thương hiệu từ việc cung cấp cho khách hàng những món ăn theo công thức nấu ăn truyền thống của Ý, một công thức nấu ăn đã tồn tại, cải tiến, truyền đạt qua ít nhất 5 thế hệ. Rosati’s mang tới những khóa học đào tạo tổ chức, marketing, các mối quan hệ tài chính, nguồn nhân lục, lựa chọn tài chính, hình ảnh thương hiệu và những hỗ trợ không ngừng từ phía người sáng lập cho toàn bộ các chi nhánh nhượng quyền thương hiệu. Không những vậy, việc sở hữu một nhà hàng nhượng quyền thương hiệu của Rosati’s Pizza, bạn còn được kế thừa phong cách chủ đạo của không gian Pub thể thao Pizza – một phong cách hoàn toàn mới lạ độc đáo trên thế giới và có cơ hội trở thành ông chủ sở hữu nhiều đơn vị con khác.

✅ Vocelli

Số vốn tối thiểu: $100,000

Vocelli Pizza là chuỗi thương hiệu 26 năm tuổi đã trải qua những thử thách, chứng minh qua thời gian, phục vụ những bữa ăn pizza đầy nghệ thuật, chất lượng cao và những món ăn Ý cổ điển. Vocelli Pizza có khoảng 2.000 nhân viên và hơn 100 nhà hàng, hiện tại con số này tiếp tục phát triển với tốc độ khá nhanh.

Ngoài ra, thương hiệu này đã xây dựng được một nhóm hỗ trợ chiến thắng tại trung tâm hỗ trợ chuyển nhượng thương hiệu và tự hào thành lập nên một cộng đồng thường quyền thương hiệu với một nhiệm kỳ trung bình khoảng hơn 12 năm.

✅ Pizza Ranch Franchise

Số vốn tối thiểu: $100,000

Với hơn 185 chi nhánh nhượng quyền thương hiệu trên 13 quốc gia trên thế giới, Pizza Ranch quả thực là chuỗ thương hiệu danh tiếng, rộng lớn nhất Miền Trung Tây. Pizza Ranch luôn dành rất nhiều thời gian lựa chọn kỹ lưỡng những công ty sẽ cùng đồng hành với những chuỗi thương hiệu khác để phát triển trong cùng một hướng kinh doanh trong suốt 3 năm qua. Trong khi nhượng quyền thương hiệu Pizza Ranch cho phép bạn được kinh doanh, sở hữu một nhà hàng của riêng mình, nhưng bạn sẽ không thể còn là chính bạn hay đưa ra những quyết định riêng mình với nhà hàng đó. Với một thương hiệu được thành lập quy củ, kiểm định nhượng quyền nghiêm ngặt và lượng khách hàng ổn định, chắc chắn họ cũng yêu cầu những chuỗi nhượng quyền thương hiệu của họ phải đáp ứng nghiêm ngặt sự nhất quán cũng như chất lượng thực phẩm và dịch vụ.

✅ Marco’s

Số vốn tối thiểu: $100,000

Trong số 25 thương hiệu pizza ngon nhất nước Mỹ, chỉ có một thương hiệu được sáng lập bởi một người gốc Ý : đó chính là Marco’s Pizza. Marco’s luôn tự hào là một nghệ nhân Pizza Ý thực thụ với những nguyên vật liệu sạch, đích thực và loại bột truyền thống được tạo ra bởi chính nước Ý. Marco’s Pizza có chi nhánh tại 36 bang và 3 quốc gia. Hiện tại thương hiệu này cũng đang nhanh chóng xúc tiến để mở rộng con số này lên gấp nhiều lần và chiếm một phần to hơn trong miến bánh 46 tỷ đô la doanh thu của nền công nghiệp pizza.

✅ Domino’s

Số vốn tối thiểu: $250,000

Được sáng lập anwm 1960, Domino’s Pizza hiện được xem là thương hiệu danh tiếng đứng đầu trong công nghiệp giao nhận pizza. Tính đến quý 2 năm 2015 và thông suốt quá trình phát triển của mình, Domino’s Pizza chủ yếu được thành lập bởi các chủ sở hữu nội bộ và các chuỗi nhượng quyền thương hiệu. Số lượng nhà hàng được nhượng quyền của thương hiệu này đã lên tới hơn 11.900 và số nhà hàng thuộc sở hữu của tập đoàn ở Mỹ là hơn 80 thị trường quốc tế.

Domino’s đã có hơn 50 năm kinh doanh thành công với những chuỗi nhượng quyền thương hiệu thuộc các chủ sở hữu độc lập với một tầm nhìn và sứ mệnh chung để trở thành thương hiệu pizza số một trên thế giới. Phần lớn thành công đó xuất phát từ những mô hình nhượng quyền thương mại, hình thức chủ yếu tạo nên cơ sở nhà hàng rộng lớn của thương hiệu Domini’s Pizza.

#st