Bất ngờ với thu nhập từ việc bán hàng online

Bán hàng online hay còn gọi là bán hàng trên mạng, kinh doanh trực tuyến, mà không cần thuê mặt bằng hay có cửa hàng riêng. Bất kỳ ai cũng có thể tham gia hoạt động này nếu bạn có một sản phẩm hoặc ý tưởng độc đáo.

Nếu bạn chưa nghiên cứu về hình thức bán hàng online và không hiểu kỹ càng về hình thức kinh doanh này chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với thu nhập thật của việc bán hàng online. Bán hàng online giúp cho những người bán hàng thu được từ hàng chục triệu hay tốt hơn là hàng trăm triệu đồng mỗi tháng.

Sở dĩ bán hàng online mang đến thu nhập khủng cho người bán đó là do với hình thức kinh doanh này, khách hàng xuất hiện ở rất nhiều nơi trên internet, từ các mạng xã hội như: Facebook, Zalo, Instagram đến các website bán hàng trực tuyến hoặc đơn giản là qua các trang đăng tin rao vặt. Chính vì vậy, khi bạn tiếp cận với nhiều khách hàng trên nhiều kênh khác nhau đồng nghĩa với việc tỉ lệ hàng bán được sẽ tăng lên và doanh thu, lợi nhuận từ việc bán hàng online cũng tăng trưởng.

Ngoài ra, việc bán hàng online cũng tiết kiệm chi phí hơn các hình thức kinh doanh khác. Nếu kinh doanh theo cách truyền thống thì người kinh doanh sẽ phải tiêu tốn nhiều chi phí cho mặt bằng, nhân công và nhiều chi phí khác, tiềm ẩn nhiều rủi ro. Nhưng khi kinh doanh online chỉ cần số vốn bỏ ra nhỏ, bạn cũng có thể sở hữu một website chuyên nghiệp để bán hàng ngay lập tức.

Những bước để bán hàng online thành công

Để hoạt động bán hàng online thành công, bạn cần thực hiện theo các bước sau đây:

Bước 1: Tìm kiếm nhu cầu thị trường và ghi chú lại

Bước 2 :Tìm kiếm nguồn hàng rẻ và chất lượng.

Bước 3: Xác định được việc bán hàng trên facebook, zalo như thế nào để có được nhiều khách hàng.

Bước 4: Tạo uy tín trên các kênh online

Bước 5: Cần xác định được những khó khăn của việc bán hàng online như khâu giao hàng, chuyển khoản, niềm tin vào khách hàng.

Bước 6: Tiến hành bán hàng online bằng cách bạn tự chụp ảnh sản phẩm và sử dụng công cụ photoshop để tẩy xóa, làm đẹp và làm sang sản phẩm.

Hình thức kinh doanh online nghe có vẻ đơn giản nhưng lại mang đến nguồn thu nhập cao cho người bán hàng. Rất nhiều người đã giàu lên nhờ hình thức kinh doanh online này. Nếu bạn chỉ mới bắt đầu kinh doanh online, hãy làm theo các bước đã chỉ dẫn. Nếu như đang trong quá trình phát triển, và xa hơn nữa, hãy kiểm nghiệm lại, nếu có một bước bạn đang bỏ qua. Bởi lẽ, bạn không thể đi sai với những điều cơ bản.

Nguồn: Sưu tầm

Kinh doanh đặc sản vùng miền qua mạng đem lại thu nhập cao

Kinh doanh, buôn bán các mặt hàng đặc sản vùng miền online đang là lựa chọn của nhiều bạn trẻ hiện nay, khi nhu cầu “ăn ngon mặc đẹp” ngày càng cao. Mặt hàng này thu hút được lượng khách hàng lớn trên thị trường, đặc biệt là các khu đô thị lớn. Đặc sản vùng miền ngày càng lên ngôi và có chỗ đứng vững chắc trên thị trường.

Lựa chọn đặc sản mà thị trường ưa chuộng

Có rất nhiều loại đặc sản của nhiều vùng miền khác nhau, khi đã chọn kinh doanh mặt hàng này, điều đầu tiên bạn phải ghi nhớ đó là chỉ chọn những sản phẩm độc, mới lạ, chưa được bán rộng rãi bên ngoài cũng như bán online qua mạng. Vì tâm lý tò mò muốn dùng thử nên khách sẽ đặt mua, như vậy bạn đã thành công thu hút được khách hàng.

Hãy mạnh dạn thử sức kinh doanh đặc sản quê mình nếu nơi bạn sinh ra có nhiều món ăn ngon, độc lạ nhé. Hoặc bắt tay với bạn bè, người thân lấy đặc sản quê bạn để kinh doanh cũng là một ý kiến hay khi quê hương bạn không có món đặc sản nào có nhiều tiềm năng.

Khi mới bắt tay vào kinh doanh, bạn hãy chỉ nên tập trung vào 1 hoặc 2 mặt hàng đặc sản thử nghiệm trước, khi đã bắt đầu quen với khách hàng, tạo dựng được tiếng tăm cho thương hiệu thì hãy mở rộng thêm các loại sản phẩm đặc sản khác nếu có điều kiện tài chính.

Mua sỉ đặc sản vùng miền ở đâu?

Nếu chọn đặc sản quê mình hoặc tỉnh khác nhưng có người quen thì đơn giản rồi, chỉ cần nhờ bố mẹ hoặc người thân dẫn mối đi mua và chọn hàng, vừa an tâm nguồn hàng chất lượng lại tiết kiệm được thời gian đi lại, có khi lại lấy được giá gốc tốt hơn.

Nếu lấy đặc sản ở tỉnh khác mà không có người quen thì khó hơn, bạn phải lấy lại từ người khác, không phải tận gốc nên xuất xứ, chất lượng nguyên liệu, hương vị,… bạn phải kiểm tra kĩ càng.

Vì vấn đề an toàn thực phẩm đang thực sự báo động khi mà quá nhiều những cơ sở chế biến sản xuất bị phát hiện sử dụng nguyên liệu kém chất lượng, không đảm bảo an toàn vệ sinh, bán đồ giả,… nên người tiêu dùng thường rất e ngại mỗi khi mua đặc sản. Ngoài ra, khá nhiều người kinh doanh không có tâm bán những sản phẩm kém chất lượng, dán mác vùng miền làm ảnh hưởng tới những người làm ăn chân chính và ảnh hưởng tới danh tiếng của vùng.

Muốn vậy, buộc bạn phải tìm được mối cung hàng uy tín, chất lượng đảm bảo, luôn có hàng mới, khi bạn nhập về bán không lo bị lỗ vốn do bị tồn hàng vì hàng ăn không để được lâu.

Kinh doanh đặc sản online cần bao nhiêu vốn?

Kinh doanh bất cứ mặt hàng nào cũng cần phải có vốn. Riêng kinh doanh đặc sản online thì bạn cần chuẩn bị tối thiểu là 20 triệu để mua hàng, quảng cáo, lập website bán hàng, tiếp thị sản phẩm,… Tiềm lực tài chính lớn bao nhiêu thì kinh doanh càng thuận lợi bấy nhiêu.

Nếu lấy đặc sản ở quê mình thì bạn có thể không bị áp lực quá về vốn vì bạn có thể lấy hàng gối đầu, bán rồi trả tiền hàng sau nên ban đầu việc kinh doanh sẽ không trở ngại lắm.Còn nếu lấy lại nguồn hàng từ người khác, bạn buộc phải chuẩn bị đủ vốn để nhập hàng. Bởi vậy nên bạn phải tính toán nhập vừa đủ nhu cầu khách hàng, không nên nhập quá nhiều, hàng ăn sẽ hỏng nhanh vì không để lâu được, như vậy bạn sẽ thất bại ngay từ đầu đấy.

Quảng cáo đặc sản ra thị trường

Điều đầu tiên cần làm là thiết kế một website bán đặc sản thật chuyên nghiệp và đẹp mắt. Với hơn 40 triệu người Việt Nam online mỗi ngày như hiện nay thì việc có một website là hết sức quan trọng và quyết định phần lớn đến thành công của bạn.

Tiếp theo là quảng bá các mặt hàng đặc sản vùng miền của bạn. Không riêng gì kinh doanh đặc sản online mà đã nói tới bán hàng qua mạng là phải quảng cáo.

Đầu tiên hãy tận dụng tất cả các mối quan hệ từ bạn bè, đồng nghiệp, gia đình, người quen,… ủng hộ, nhờ họ giới thiệu miệng để khách hàng biết tới sản phẩm của bạn.  Sau đó là tới tận dụng các trang mạng xã hội như Facebook, Instagram, qua diễn đàn, Youtube để tiếp thị thêm, nếu người dùng quan tâm họ có thể quay trở lại website của bạn để xem thông tin sản phẩm và đặt hàng.

Ship hàng cho khách

Vì là đặc sản hầu hết là các món ăn nên khâu vận chuyển thực sự rất quan trọng. Đặc biệt là những hàng thực phẩm tươi sống, hoặc hàng không có chất bảo quản nếu vận chuyển quá lâu sẽ hư hỏng, bốc mùi. Vì vậy, việc giao hàng tận tay người mua phải được thực hiện nhanh chóng vừa đảm bảo sản phẩm không bị hư hỏng, lại làm hài lòng khách hàng tạo dựng uy tín cho thương hiệu đặc sản của mình, một công đôi việc

Bạn có thể thuê một shipper riêng thành thạo đường phố, hoặc thuê một đơn vị vận chuyển chuyên nghiệp để bảo đảm giao hàng nhanh, giữ được hương vị tươi ngon của đặc sản.

Phương pháp xây dựng mối quan hệ thành công với khách hàng

Nếu như tiếp thị và bán hàng tạo ra giá trị cho doanh nghiệp ngay tức khắc thì việc xây dựng và duy trì mối quan hệ với khách hàng là nền tảng cho sự tồn tại lâu dài của doanh nghiệp. Mối quan hệ khách hàng tốt sẽ giúp doanh nghiệp phát triển việc kinh doanh của mình mà không cần tới việc sử dụng các chương trình quảng cáo, giảm giá hoặc khuyến mãi đặc biệt… Dưới đây là 10 Phương pháp xây dựng mối quan hệ với khách hàng mà bạn cần tham khảo:

1. Kiên nhẫn

Sự kiên nhẫn không chỉ đơn giản là điều bạn cần có khi tương tác với khách hàng mà còn là điều quan trọng với mỗi doanh nghiệp nói chung, bởi bạn phải chứng tỏ được với khách hàng rằng bạn cung cấp một dịch vụ tuyệt với chứ không phải chỉ chứng tỏ tốc độ trong mỗi lần tương tác. Hãy đảm bảo bạn có đủ kiên nhẫn khi khách hàng tìm đến bạn để phàn nàn, hay tỏ ra thất vọng với sản phẩm bên bạn. Hơn thế, hãy tận dụng thời gian để tìm ra điều họ thực sự muốn là gì, rồi cung cấp cho họ một dịch vụ chất lượng thay vì khiến họ chán nản mà bỏ đi.

2. Khả năng đồng cảm với khách hàng

Đồng cảm với khách hàng là điều mà một chuyên viên kinh doanh cần phải có. Bởi chỉ có đồng cảm bạn mới có thể thấu hiểu được nguyện vọng của khách, đừng vì cái tôi cá nhân mà bỏ rơi khách hàng khi họ đang cần tới bạn. Bởi hơn lúc nào hết họ cần có người lắng nghe những suy nghĩ, ý kiến và phản ánh của họ về dịch vụ của công ty bạn. Thay vì nóng giận, bạn hãy tìm cách xoa dịu họ bằng những lời nói nhẹ nhàng, ân cần. Khách hàng dù khó tính đến đâu cũng sẽ bỏ qua những sai sót của bạn.

3. Khả năng truyền tải thông điệp một cách rõ ràng

Khách hàng chắc chắn không thừa thời gian để nghe bạn hàn huyên về câu chuyện cuộc đời hay ngày làm việc hôm nay của bạn thế nào?.  Bạn cần lưu ý về một số thói quen giao tiếp của mình trong quá trình tương tác với khách hàng để tránh hiểu lầm. Và đặc biệt, nếu bạn cảm thấy còn điều gì thắc mắc, đừng ngần ngại làm rõ. Khi có những thông điệp quan trọng bạn cần truyền tải đến khách hàng, cố gắng làm sao cho nó thật sự đơn giản, rõ ràng và hạn chế tối đa sự hiểu lầm không đáng có.

4. Kiến thức về sản phẩm, dịch vụ cung cấp

Nhân viên chăm sóc khách hàng tốt nhất của bạn chỉ có thể hoàn thành suất sắc công việc của mình nếu như họ thật sự am hiểu về cách thức hoạt động của sản phẩm. Điều đó không có nghĩa là yêu cầu từng nhân viên phải tham gia quá trình xây dựng sản phẩm từ đầu, nhưng tốt nhất, họ nên nắm vững kiến thức về sản phẩm, từ những điều cơ bản nhất, tương tự như cách khách hàng sử dụng nó hàng ngày, như thế họ mới có thể giúp đỡ khách hàng khi sản phẩm, dịch vụ gặp trục trặc.

5. Có trách nhiệm

Bạn không thể giới thiệu một sản phẩm hay dịch vụ đến với khách hàng rồi bỏ mặc họ, không cần biết những thứ mình đưa đến cho họ có tốt không, có làm họ hài lòng không thì bạn sẽ không thể đứng vững được trong cái nghề này. Hãy quan tâm, chăm sóc và có trách nhiệm với những gì bạn đã tư vấn cho họ, nếu sản phẩm, dịch vụ của bạn mắc lỗi hãy đứng ra chịu trách nhiệm và xin lỗi khách hàng, có như vậy bạn mới xây dựng được lòng tin ở họ và có được mạng lưới khách hàng thân thiết.

6. Kĩ năng quản lí thời gian

Quản trị thời gian khoa học là kỹ năng quan trọng đối với bất kỳ cá nhân, ngành nghề nào. Nhưng riêng đối với nghề chăm sóc khách hàng việc quản trị thời gian là một trong những kỹ năng bạn cần phải có. Bạn không thể dành quá nhiều thời gian cho khách hàng này mà quên mất khách hàng khách cũng đang cần bạn phục vụ, vì vậy hãy biết điều phối thời gian hợp lý để đảm bảo tất cả khách hàng của bạn đều được phục vụ, đừng để họ đến tìm bạn, chờ đợi bạn xong ra về trong thất vọng, khi đó họ sẽ không muốn quay lại tìm bạn thêm lần nào nữa.

7. Linh hoạt xử lý vấn đề

Sẽ không tránh khỏi những quyết định sai lầm, nhưng bạn có thể rút kinh nghiệm cho bản thân qua những trường hợp đặc biệt như thế này. Hãy cho mình cơ hội chủ động giải quyết vấn đề một cách logic, chắc chắn khách hàng sẽ có một trải nghiệm tuyệt vời khi được gặp đúng người, tại đúng thời điểm. Thương hiệu của bạn sẽ in dấu trong tâm trí khách hàng.

8. Kĩ năng thuyết phục

Đây là một trong những kĩ năng mà rất nhiều người bỏ qua! Khách hàng ở mọi nơi, và có thể ghé website bạn bất kỳ lúc nào, đặt cho bạn bất cứ câu hỏi gì. Bạn hãy coi đây là cơ hội vàng giúp bạn có thể tương tác với khách hàng, hiểu nhu cầu khách hàng và giúp khách hàng nhận ra sản phẩm của bạn thực sự phù hợp với nhu cầu của họ (nếu đó là thực tế). Đừng để mất khách hàng tiềm năng chỉ vì không thể hiện cho họ thấy rằng sản phẩm của công ty bạn đáng để mua.

Phát triển kinh doanh đặc sản vùng miền

Sơn La có văn hóa ẩm thực phong phú, đặc sắc, nhiều sản phẩm đặc sản đặc trưng, như: Thịt trâu gác bếp, nộm da chua, cơm lam, các loại quả sấy... khiến cho bất cứ khách du lịch nào khi đến vùng đất này đều muốn thưởng thức và mua về làm quà.

Đặc sản ẩm thực của Sơn La luôn có hương vị đặc trưng mà ít nơi nào có được. Để đáp ứng nhu cầu của thực khách bốn phương, rất nhiều các cửa hàng đặc sản đã được mở ra, chuyên bán và cung cấp các mặt hàng đặc sản của Sơn La, hay phân phối ra các địa phương trong cả nước. Ngay trên địa bàn Thành phố dọc các tuyến đường: Trường Chinh, Trần Đăng Ninh, 3/2... bắt gặp rất nhiều những cửa hàng bán thịt gác bếp, hoa quả sấy khô, tỏi Phù Yên,... mang đậm hương vị của núi rừng Tây Bắc.

Tới thăm cửa hàng LaMaison Fruit Farm - Tôn vinh hương vị Tây Bắc của chị Lê Quỳnh Trang (đường 3/2, Thành phố) không khỏi ngạc nhiên trước quy mô và mức độ tiêu thụ mặt hàng hoa quả sấy khô của cửa hàng. Với đam mê kinh doanh, nhận thấy ưu thế của các mặt hàng nông sản của Sơn La, chị Trang đã ấp ủ ước mơ làm giàu bằng việc đưa nông sản Sơn La ra thị trường toàn quốc, vừa quảng bá nét đặc trưng của vùng đất Sơn La, vừa giúp nông dân tiêu thụ khối lượng nông sản lớn. Chị Trang cho biết: Các loại củ, quả của nông dân Sơn La sản xuất có hương vị đậm đà, rất ngon; khi được sấy khô,  hương vị vẫn nguyên vẹn, thậm chí còn ngọt thơm hơn mà không mất đi giá trị dinh dưỡng. Do vậy, tôi đã đầu tư công nghệ, dây chuyền sản xuất để sản xuất hoa quả sấy khô. Về nguồn nguyên liệu, tôi đã thu mua tại các nông trại của bà con trên địa bàn toàn tỉnh. Các sản phẩm của cửa hàng luôn giữ được độ tươi ngon và đảm bảo an toàn. Các mặt hàng hoa quả sấy khô, kẹo dẻo hương vị trái cây, trà trái cây... có giá giao động từ 25.000 đến 90.000 đồng/gói củ, quả sấy khô có trọng lượng 30 đến 50 gam, mỗi tháng doanh thu từ 200 đến 300 triệu đồng.

Tại cửa hàng của chị Trang, chúng tôi đã gặp và trò chuyện với chị Nguyễn Thị Thu Hương (Thanh Hóa) lên Sơn La du lịch. Chị Hương tâm sự: Tôi rất thích các đặc sản của Sơn La, nhất là thịt trâu gác bếp, chẳm chéo, khoai sọ và hoa quả sấy khô. Để được thưởng thức đặc sản Sơn La thường xuyên, tôi đã lấy số điện thoại của các cửa hàng đặc sản để khi có nhu cầu thì gọi đặt mua. Nhiều bạn bè cũng đã nhờ tôi đặt mua các mặt hàng đặc sản của Sơn La.

Là một tiểu thương chuyên kinh doanh mặt hàng thịt trâu gác bếp, chị Trần Thị Loan, chủ cửa hàng thịt khô Hoa Loan (chợ Rặng Tếch, Thành phố) cũng là người có công đưa đặc sản thịt trâu gác bếp Sơn La đến với khách hàng các tỉnh, thành trong cả nước. Chị Loan tâm sự: Trước đây, tôi kinh doanh các mặt hàng rau củ tại chợ Rặng Tếch, nhưng từ năm 2015, chuyển hướng sang kinh doanh thịt trâu gác bếp. Nhận thấy mọi người ưa chuộng thịt trâu khô do mình làm, tôi bắt đầu đăng ký thương hiệu cho sản phẩm của mình. Ban đầu, tôi chỉ bán ở thành phố Sơn La, nhưng dần dần nhờ mọi người truyền nhau giới thiệu nên thương hiệu của tôi càng ngày càng được nhiều người biết đến, tôi bắt đầu đổ hàng cho thị trường các tỉnh: Hà Nội, Lạng Sơn và Quảng Ninh. Giá sản phẩm các đặc sản tùy thuộc theo giá cả thị trường, những lúc thịt trâu rẻ thì khoảng 650.000 đồng/kg nhưng vào dịp tết thì giá lại cao hơn là 750.000 đồng/kg, trừ mọi chi phí thì thu nhập khoảng 20 - 30 triệu đồng/tháng. Nhiều khách hàng nói rằng thịt trâu khô do tôi làm thơm ngon và chất lượng bởi thớ thịt dai, thơm mùi khói, vị đậm đà.

Sơn La có nhiều đặc sản đặc trưng. Tỉnh ta đang đẩy mạnh triển khai chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) tạo ra sản phẩm hàng hóa chất lượng cao mang tính đặc trưng, lợi thế của mỗi vùng miền. Đây chính là điều kiện thuận lợi giúp cho các đơn vị, cá nhân sản xuất, kinh doanh phát huy lợi thế, khẳng định thương hiệu sản phẩm. Để làm được điều đó, người sản xuất, kinh doanh cần phải có chiến lược kinh doanh đúng đắn, cung cấp các sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn, nhất là các sản phẩm đã được tham gia đánh giá xếp hạng theo chương trình OCOP.

Theo: baosonla

Tư vấn mở quán cafe với 50 triệu

Bạn đã từng nghĩ đến việc mở quán cafe sạch chỉ với số vốn là 50 triệu chưa? Điều này hoàn toàn là có thể nhé. Cùng tham khảo và tìm hiểu chi tiết hơn nội dung này trong bài viết sau đây nhé.

Dựa theo những thông tin mà bạn cung cấp và yêu cầu của bạn, chúng tôi xin đưa ra phương án kinh doanh quán cafe với 50 triệu như sau:

1. Vốn và địa điểm để mở quán cafe sạch

Với số vốn 50 triệu, bạn có thể mở quán theo mô hình bình dân. Trong đó, bạn trích khoảng 8-10 triệu đồng mua bàn ghế, cốc chén và các vật dụng khác. Bàn ghế ở đây nên chọn bàn ghế nhựa vì chi phí phải chăng và dễ thu dọn.

5-6 triệu đồng tiếp theo bạn sử dụng cho thuê mặt bằng. Để có mặt bằng phù hợp chúng tôi khuyên bạn nên chọn những con đường lớn dễ tìm. Hơn 30 triệu đồng còn lại có thể dùng để trả tiền thuê nhân viên phục vụ và mua nguyên liệu.

2. Đồ uống 

Đây là một trong những yếu tố tạo niềm tin và giữ chân khách hàng, do đó cần có nguồn nguyên liệu ổn định và đảm bảo chất lượng. Không sử dụng những loại cafe không rõ nguồn gốc mà nên dùng café nguyên chất có màu nâu cánh gián, trong, không sánh và một ít bọt nâu từ café. Chủ đầu tư phải chọn các nhà cung cấp café sạch một cách kỹ càng, ký hợp đồng dài hạn, không lấy nguyên liệu trôi nổi trên thị trường.

3. Giá cả

Đối tượng khách hàng của quán cafe bình dân chủ yếu là những người có thu nhập trung bình, họ thích thưởng thức cafe với giá phải chăng nên nếu bán giá đắt, dù có ngon đến mấy khách hàng cũng không dám ghé thường xuyên. Do vậy, thay vì bán cốc cafe giá 30.000, bạn có thể chọn cách bán 20.000 với cốc nhỏ hơn.

4. Thực đơn phong phú

Bên cạnh đó, để đảm bảo khách hàng luôn muốn quay trở lại quán mỗi khi thèm cafe, người bán cũng nên biết cách pha chế đồ uống và phục vụ linh hoạt. Bởi lẽ, khách hàng không thích phải chờ đợi, mặt khác nếu pha chế đồ uống nhanh bạn sẽ bán được cho khách nhiều hơn. Ngoài cafe là đồ uống chính, bạn nên bổ sung thêm các món lạ miệng khác như spaghetti sốt kem tươi, trái cây dầm nhiệt đới, kem tươi yogurt, bánh plan…  để thực đơn thêm phong phú

5. Trang trí khi mở quán cafe sạch

Muốn làm nổi bật phong cách cũng như thiết kế của quán, nên tạo một không gian thoáng, ngộ nghĩnh phù hợp với tâm lý của khách hàng. Bạn có thể dùng tranh sơn dầu, vẽ tranh tường hoặc giấy dán tường để trang trí cho quán cafe của mình. Hiện nay, vẽ tranh tường đang là một xu hướng mới cho các quán giải trí hay ăn uống hiện đại. Do vậy, chúng tôi khuyên bạn có thể lựa chọn những kiểu tranh tường cho quán thay đổi theo thời điểm hoặc theo mùa. Như vậy, khách hàng sẽ hứng thú hơn trong việc đến quán.

6. Chỗ để xe rộng rãi

Yếu tố cuối cùng giúp khách thoải mái và đặt niềm tin vào quán của bạn là có địa điểm giữ xe rộng rãi. Nếu đi uống cafe mà khách hàng lúc nào cũng nơm nớp lo sợ mất xe. Thì việc kinh doanh sẽ bị thất bại. Nếu điều kiện cho phép, bạn nên thuê người trông xe riêng. Cũng như giữ miễn phí cho khách hàng tốt hơn là thu phí.

Mong bạn chọn được phương án tốt nhất và sẽ thành công. Thân mến!.

Mô hình kinh doanh trà sữa với số vốn dưới 100 triệu đồng

Trong khi các thương hiệu ngoại nhượng quyền quán trà sữa với mức phí vài trăm triệu, các doanh nhân vẫn có cách để mở quán trà sữa với số vốn dưới 100 triệu.

Một thống kê mới nhất do kênh truyền hình HTV9 công bố cho thấy 35 thương hiệu trà sữa đang hoạt động tại Việt Nam, với hơn 1.500 cửa hàng, chưa kể tới những cửa hàng trà sữa không có thương hiệu. Nhiều người nhận định thị trường trà sữa đang là một "đại dương đỏ" nên những người muốn bước vào phải cân nhắc thật kỹ lưỡng.

Phan Bảy Hiền, người sáng lập và điều hành thương hiệu trà sữa Citea, khẳng định thị trường trà sữa ở Việt Nam chưa phải là "đại dương đỏ".

"Chúng ta thấy nhiều thương hiệu trà sữa nước ngoài vẫn có ý định vào Việt Nam. Các thương hiệu đang kinh doanh ở Việt Nam cũng liên tục mở cửa hàng mới. Thực tế ấy cho thấy thị trường trà sữa chưa bão hòa", anh giải thích.

"Chi phí thuê, thiết kế, sửa sang mặt bằng và máy vào khoảng 30-40 triệu đồng. Số tiền còn lại dành cho chi phí nhận sự và hoạt động của quán trong một tháng", Bảy nói.

Nên có dấu ấn riêng và chăm sóc khách chu đáo

Doanh nhân trẻ khẳng định mỗi quán trà sữa cần có một số sản phẩm độc đáo mà nơi khác không có. Chẳng hạn, hai món độc đáo của Citea là trà lài hoa đậu biếc và trà sữa tinh than tre.

"Với hai loại trà ấy, ngoài các nguyên liệu cốt là lá trà xanh và hồng trà, chúng tôi còn dùng các nguyên liệu như hoa đậu biếc và tinh than tre để tạo ra dấu ấn riêng", Hiền kể.

Chăm sóc khách hàng cũng là một yếu tố vô cùng quan trọng để khách quay lại. Ngoài việc tư vấn nhiệt tình, nhân viên của Citea luôn trả lời mọi tin nhắn, cuộc gọi của khách một cách khẩn trương, chu đáo.

"Có thể nói chăm sóc khách là một trong những điểm nổi bật của Citea", Bảy khẳng định.

Ngoài dấu ấn riêng về đồ uống, Phan Bảy Hiền cho rằng các quán trà sữa nên đề cao khâu chăm sóc và phục vụ khách hàng.

Trước thực trạng nhiều quán trà sữa sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, Bảy thừa nhận sự an toàn của khách hàng phụ thuộc vào cái tâm của chủ quán. Anh luôn mua nguyên liệu ở những nơi uy tín và thử sản phẩm nhiều lần trước khi bán cho khách.

Những người mới bắt đầu có thể lên các nhóm, hội trên Facebook để tìm nguyên liệu, chẳng hạn như "Hội pha chế miền Nam", hay "Hội pha chế và kinh doanh đồ uống Việt Nam".

"Họ nên chọn lựa nhiều lần, thử nghiệm nhiều lần để tìm ra công thức phù hợp nhất, độc đáo nhất", Hiền khuyên.

"Bẫy 3 tháng" và giải pháp phòng ngừa

Để tránh "bẫy 3 tháng" - nghĩa là chỉ chỉ đông khách trong tháng đầu, giảm dần trong tháng thứ hai và vãn khách trong tháng thứ ba - Hiển khẳng định các chủ quán phải có kế hoạch kinh doanh rõ ràng, chi tiết.

"Mặt bằng và nhân sự là hai yếu tố chiếm chi phí lớn nhất. Chủ quán nên cộng hai chi phí đó rồi chia cho 30 ngày. Kết quả sẽ cho người kinh doanh biết họ phải đạt doanh thu tối thiểu bao nhiêu mỗi ngày để bù đắp chi phí nhân sự và mặt bằng. Họ phải theo dõi sát sao doanh thu mỗi ngày, đồng thời chú ý tới phản hồi của khách hàng về sản phẩm. Sự độc đáo của sản phẩm là yếu tố khiến khách muốn quay lại quán trà sữa", Hiền lập luận.

Quan điểm của Hiền là chủ quán nên đảm nhân những việc mà họ có thể làm như lên thực đơn, huấn luyện nhân viên chứ không nên thuê một cách tràn làn. Bằng cách đó, họ có thể bám sát tình hình kinh doanh, đồng thời tiết kiệm chi phí nhân sự.

Mạc Xuân Chúc, giám đốc công ty cung cấp thực phẩm sạch Liên Chúc và từng tư vấn cho người nhà bán trà sữa, nhận định doanh nhân hoàn toàn có thể mở một dịch vụ trà sữa với 10 triệu đồng bằng cách tận dụng vỉa hè và xe đẩy.

"Chủ quán chi khoảng 6 triệu đồng cho xe đẩy bằng inox, có dàn loa, được trang trí đẹp và có thùng đá chuyên dụng", Chúc nói.

Chi phí cho nguyên liệu đầu vào ban đầu, theo Chúc, "ngốn" khoảng 2 triệu đồng. Chủ quán chi khoảng 2 triệu đồng cho các vật dụng khác như ly hút, cốc nhựa, ghế, bàn.

Chỉ với 10 triệu đồng, người ta có thể mở một quán trà sữa vỉa hè.

"Muốn tạo sự khác biệt cho dịch vụ trà sữa vỉa hè, chủ quán nên tạo ra những thứ thật bắt mắt (như biển hiệu bằng đèn neon, kết tràng hoa trên biển hiệu) và phát nhạc thường xuyên để thu hút sự chú ý của người qua đường", Chúc nói.

Đương nhiên, mô hình kinh doanh trà sữa vỉa hè đối mặt với nhiều rủi ro khác - như chủ quán sẽ phải đứng ngoài trời trong mọi điền kiện thời tiết, khó bán nếu trời mưa. Ngoài ra, mô hình này không khả thi ở những thành phố cấm lấn chiếm vỉa hè, lòng đường.

Nguồn: Sưu tầm

Đầu tư kinh doanh nhà hàng như thế nào để không lỗ thảm hại

Đầu tư kinh doanh nhà hàng ra sao để không lỗ là câu hỏi được rất nhiều chủ nhà hàng quan tâm. Nhiều khách hàng đến với kinhdoanhfnb.vn than thở rằng: “Chị cứ tưởng kinh doanh nhà hàng chỉ cần có mặt bằng, thuê một đầu bếp, quản lý và đầu tư thêm bàn ghế đồ dùng là xong”. Tuy nhiên khi thực hiện mới thấy sự thực khó tả, lỗ càng thêm lỗ.

Vậy phải làm sao để kinh doanh nhà hàng thành công, thu được lợi nhuận cao, cùng xem ngay “bí quyết” sau.

“Bí quyết” đầu tư kinh doanh nhà hàng thành công

Trên thực tế, khi bắt tay vào kinh doanh lĩnh vực này có rất nhiều những khó khăn phát sinh. Nếu kinh doanh Nhà hàng, bạn không đặt vấn đề “CHI TIẾT” lên hàng đầu thì tỷ lệ rủi ro của bạn sẽ rất là cao. Tại sao ư? Hãy cùng xem những minh chứng được rút ra từ những kinh nghiệm thực tế mà chúng tôi đã tích lũy được nhé.

Chi tiết khi phân tích “Chân dung khách hàng”

“Chân dung khách hàng” bạn đang hướng tới là ai?

Đó là điều đầu tiên bạn cần làm khi chuẩn bị mở một nhà hàng. Vì đối với mỗi đối tượng khách hàng khác nhau sẽ có nhu cầu, thói quen và những điều mong muốn không giống nhau. Phải làm sao để có thể đáp ứng “yêu cầu sản phẩm” và giữ chân khách hàng là vấn đề rất quan trọng.

Để làm được điều này, chủ nhà hàng cần phải chi tiết hóa được:

Thói quen của khách hàng

Nhu cầu của khách hàng về không gian

Dịch vụ cũng như chất lượng sản phẩm

Mức chi tiêu bình quân của tệp khách mà bạn đang có ý định hướng tới.

Làm rõ những điều trên sẽ là bước đệm giúp việc kinh doanh nhà hàng mang lại hiệu quả tốt nhất.

Chi tiết trong “chất lượng dịch vụ”

Từ không gian trải nghiệm trong nhà hàng, đến việc giao tiếp với khách hàng, xử lý tình huống khi có vấn đề xảy ra, việc giao tiếp giữa những đồng nghiệp với nhau, đi, đứng, chào, hỏi, cảm ơn khách đều cần có sự chi tiết.

Bạn hãy cố gắng “chi tiết hóa” chất lượng dịch vụ trong nhà hàng của mình để đảm bảo mọi thứ hoạt động trôi chảy trong từng khâu tiếp khách hàng của mình.

Chi tiết trong “chất lượng sản phẩm”

Mỗi một món ăn, mỗi một đồ uống cần phải được chi tiết hóa tất cả các yếu tố để có thể chạm đến “cảm xúc” của khách hàng. Từ định lượng, trình bày đến khâu quan trọng nhất là chi tiết được cả nguồn gốc xuất xứ nguồn nhập nguyên liệu thì khi đó, bạn mới hiểu được những hạn chế cũng như những lợi thế trong sản phẩm kinh doanh của mình.

Chi tiết chất lượng sản phẩm giúp những biện pháp hay kế hoạch cho việc kinh doanh của bạn một cách tối ưu và hiệu quả.

Chi tiết trong vấn đề “kiểm soát tài chính”

Kinh doanh nhà hàng “1 vốn 4 lời” chỉ là lời đồn?

Bạn thật sự có thể biến điều đó thành hiện thực nếu như bạn đi đúng hướng trong việc chi tiết hóa kiểm soát tài chính. Đây là cách KinhdoanhFnB.vn đã giúp nhiều các chủ nhà hàng thành công. Ví dụ:

Nắm rõ định lượng của món ăn nhà hàng.

Nắm rõ chi phí nhân sự cho từng giai đoạn khác nhau.

Nắm rõ chi phí vận hành và hoạt động của nhà hàng.

Khi bạn nắm rõ được những điều này thì việc kiểm soát chi phí cũng như tối ưu hóa phương pháp nhằm tăng lợi nhuận không còn quá khó khăn. 

Theo: kinhdoanhfnb