Học Cách Kinh Doanh Nhỏ – Những Lỗi Căn Bản Thường Gặp

Bạn có nghĩ kinh doanh nhỏ cũng cần phải học. Học cách kinh doanh nhỏ để tránh những lỗi nghiêm trọng thường gặp do tâm lý chủ quan dưới đây.

1.SAI LẦM ĐẦU TIÊN: LUÔN NGHĨ RẰNG CẦN RẤT NHIỀU VỐN MỚI KINH DOANH ĐƯỢC.

Suy nghĩ này sẽ khiến bạn không bao giờ chính thức làm một cái gì hết, “không có tiền làm sao tôi kinh doanh được”, suy nghĩ này không sai, nhưng cũng không phải là rào cản nhất định khiến bạn phải dừng ý định kinh doanh nhỏ của mình. Vì vậy nếu bạn đang có ý định kinh doanh nhưng chưa dám bắt tay vào việc kinh doanh thì hãy học cách kinh doanh nhỏ ngay từ bây giờ bạn nhé!

Bản chất của kinh doanh nhỏ có thể chia làm hai loại: loại nhạy cảm với vốn (nghĩa là cần nhiều vốn ngay từ ban đầu, vốn trực tiếp), loại ít nhạy cảm với vốn (ít phải bỏ tiền trực tiếp). Có nghĩa là có những loại hình kinh doanh bạn không cần quá nhiều vốn mà chủ yếu cần ý tưởng và thời gian (môi giới, đại lý, quảng bá sản phẩm…) hoặc chỉ cần một số vốn rất ít.

Cái bạn cần để học cách kinh doanh nhỏ là một ý tưởng tốt và một bản kế hoạch cụ thể rõ ràng có tính dự báo. Không có hai yếu tố trên, thì dù có nhiều vốn bạn cũng sẽ phá sản rất nhanh. Thị trường không quan tâm bạn bỏ ra bao nhiêu tiền, chỉ cần biết bạn cung cấp đúng mặt hàng hay không mà thôi.

2. CHẦN CHỪ VÀ KHÔNG KIÊN TRÌ.

Bắt đầu kinh doanh muộn sẽ khiến bạn mất rất nhiều thứ. Đã bao nhiêu lần bạn nảy ra một ý tưởng kinh doanh nhưng không dám làm vì lo sợ, để rồi sau đó thấy những cơ sở kinh doanh như thế bỗng phất lên? Cảm giác rất nuồi tiếc đúng không. Hơn nữa, bắt đầu kinh doanh càng sớm bạn càng có thị phần và thời gian xây dựng thương hiệu lâu bền hơn. Học cách kinh doanh nhỏ không có nghĩa là bạn được phép làm nó muộn, bởi nhu cầu thị trường không chờ đợi ai cả.

Và bạn cần kiên trì, nghĩa là quyết tâm của bạn cũng cần đủ lớn. Học cách kinh doanh nhỏ cũng giống như học cách kinh doanh lớn, hay làm bất kỳ việc gì. Không kiên trì, bạn sẽ gục ngã trước rủi ro và khó khăn. Trong kinh doanh, những thứ như vậy không bao giờ thiếu.

3. XÁC ĐỊNH NHẦM PHÂN KHÚC KHÁCH HÀNG HOẶC KHÔNG TẬP TRUNG VÀO KHÁCH HÀNG TIỀM NĂNG.

Muốn hạn chế điều này bạn buộc phải tăng cường điều tra và thu thập thông tin ngoài thực tế dựa trên nhu cầu thị trường. Xác định không chính xác đối tượng mình cần nhắm tới, sẽ khiến mọi kế hoạch kinh doanh, pr, tiếp thị của bạn đi sai đường và không thu được kết quả nào. Học cách kinh doanh nhỏ cũng cần phải có tầm nhìn về thị trường và nhóm đối tượng khách hàng tiềm năng.

Hãy tập trung vào những khách hàng sẽ quay lại hay hỏi bạn “đã có hàng mới chưa?”, hãy tỏ ra trung thành và ưu tiên nhóm khách này hơn.

4. KHÔNG TẬP TRUNG.

Bạn ôm đồm quá nhiều thứ, quá nhiều ý tưởng để làm. Bạn nghĩ là bạn có thể làm được, điều này hoàn toàn đúng về mặt lý thuyết, nhưng trên thực tế, với sức khở và 24 giờ như bao người, thật sự số lượng công việc bạn làm được là có giới hạn. Bạn có thể ép bản thân mình trong thời gian đầu, nhưng về lâu dài chắc chắn không phải điều khả thi. Hơn nữa, mặc dù là học cách kinh doanh nhỏ, nhưng sự ôm đồm quá nhiều của bạn cũng khiến bạn không còn sự “chuyên nghiệp” trong mắt khách hàng.

5. QUÁ TẬP TRUNG.

Tức là bạn kinh doanh quá ít mảng. Điều này thực chất cũng không hề tốt. Ví dụ khi bạn chỉ chuyên tâm kinh doanh trên một phân khúc khách hàng, sẽ không thể phòng ngừa rủi ro cho bạn khi xảy ra biến động ở nhóm khách hàng này. Hoặc chỉ kinh doanh độc nhất một mặt hàng mà không có các sản phẩm bổ trợ hoặc sự so sánh, cũng tăng tính rủi ro trong kinh doanh lên khá cao. Chuyên nghiệp hóa không có nghĩa là chỉ kinh doanh duy nhất một món hàng, mà kinh doanh trong một mảng.

6. KHÔNG TẬP TRUNG VÀO DỊCH VỤ KHÁCH HÀNG.

Bạn biết đấy, dù là học cách kinh doanh nhỏ, nhưng không có nghĩa là bạn không coi khách hàng ra gì. Có thể mỗi món hàng bạn bán mang lại lợi nhuận cho bạn không cao, hay một lần bán sẽ không được nhiều. Nhưng mỗi người khách đều là một thị trường và là chính tương lai sau này của khởi nghiệp của bạn.

7. BẠN NGẠI LÀM NHỮNG VIỆC NHỎ.

Bạn chỉ muốn ngay lập tức thực hiện những “ý tưởng lớn lao” hoành tráng mà ngại làm những việc nhỏ. Thật ra khi khởi sự, chúng ta đều rất hạn chế về kinh nghiệm, nguồn vốn, nhân lực, học cách kinh doanh nhỏ…nên việc bắt đầu với những dự án kinh doanh lớn là rất khó và xác suất thất bại tương đối cao. Sẽ có 3 khả năng có thể xảy ra:

Bạn sẽ thành công: Khả năng này có, nhưng ít xảy ra, đòi hỏi sự xuất sắc thực sự và mô hình kinh doanh mang tính đột phá. Điều này không phải ai cũng có thể làm được.

Bạn sẽ (được tạo cơ hội làm) và thất bại: Khả năng này xảy ra khá nhiều, thất bại do yếu tố kinh nghiệm chưa đủ đáp ứng cho các mô hình kinh doanh lớn

Bạn sẽ cứ mãi dừng ở mức “dự định”: Bạn không có đủ lực để bắt đầu, đơn giản vì mô hình đó đòi hỏi quá nhiều hơn những thứ bạn có. Tình huống này thường xảy ra nhất.

Theo tôi, bạn nên bắt đầu từ những việc nhỏ, học cách kinh doanh nhỏ để tích lũy kinh nghiệm, quan hệ, hiểu biết cũng như vốn để có thể chuẩn bị cho những dự án lớn sau này. Nếu không qua những dự án nhỏ, bạn sẽ khó có thể vận hành trơn tru những dự án lớn, nếu có.

Mong rằng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn phần nào trong việc củng cố những kế hoạch của bản thân và có cái nhìn thực tế hơn với việc học cách kinh doanh nhỏ. Nhỏ không có nghĩa là được phép coi nhẹ những điều căn bản bạn nhé!

Nguồn: Sưu tầm

Nuôi heo theo hướng an toàn sinh học

(GLO)- Dịch tả heo châu Phi thực sự là một tai họa đối với đàn heo cả nước, gây thiệt hại không thể tính hết cho người chăn nuôi, dù là nuôi trang trại với số lượng lớn hay nuôi nhỏ lẻ trong hộ gia đình. Vì thế, tâm lý e ngại ngay cả khi đã công bố hết dịch của những người nuôi heo là chuyện dĩ nhiên. Không ai bảo đảm dịch bệnh lại không tái phát nên cách phòng-chống dịch bệnh, vệ sinh chuồng trại ngay khi đã công bố hết dịch và chưa vội tái đàn là hết sức cần thiết.  

Sau khi một số địa phương ở Gia Lai công bố hết dịch tả heo châu Phi, Sở Nông nghiệp và PTNT đã gửi văn bản hướng dẫn về việc tái đàn. Theo đó, người dân chỉ tái đàn sau 30 ngày kể từ khi tiêu hủy heo hoặc sản phẩm heo bị nhiễm bệnh và thực hiện các biện pháp phòng-chống dịch theo quy định. Chuồng nuôi cần được đặt ở vị trí cao ráo, thoáng mát và thực hiện nuôi nhốt, không thả rông và phải tách biệt với khu sinh hoạt của gia đình cũng như khu dân cư xung quanh.

Sự thận trọng khi tái đàn nhằm tránh cho người chăn nuôi chịu những thiệt hại nếu dịch bệnh tái phát là đúng. Nhưng như thế không có nghĩa việc tái đàn không thực hiện khi dịch đã hết. Sinh kế buộc người nuôi heo phải tái đàn. Vậy thì phương cách nào giúp họ có thể bảo vệ đàn heo của mình tránh được dịch bệnh?

Việc nuôi heo theo hướng an toàn sinh học là một hướng đi đúng đắn, không chỉ do đã xảy ra dịch tả heo châu Phi mà đây là hướng chăn nuôi sạch bảo đảm chất lượng thịt heo đạt chuẩn VietGAP, tiến tới đạt chuẩn organic. Thịt heo nuôi theo hướng này không chỉ tiêu thụ ở thị trường nội địa mà còn xuất khẩu được ra thị trường thế giới.

Cả nước hiện chỉ có khoảng 10% số lượng heo được chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, một tỷ lệ còn rất thấp. Nuôi heo theo hướng an toàn sinh học là cách chăn nuôi bền vững, dù không xảy ra dịch bệnh trên diện rộng thì vẫn cần được phát triển, mục đích là để sản phẩm thịt heo Việt Nam được công nhận và tiêu thụ trên thị trường quốc tế. Lâu nay, Trung Quốc được coi là “thị trường dễ tính” với thịt heo Việt Nam xuất sang, nhưng nay thì đã khác. Mặc dù Trung Quốc chính là quốc gia chịu thiệt hại lớn nhất từ dịch tả heo châu Phi và hiện vẫn chưa thật sự qua khỏi dịch bệnh này nhưng họ đã đặt ra hàng rào kỹ thuật để kiểm định chặt chẽ chất lượng heo Việt Nam xuất sang. Với những thị trường khác thì tình hình còn nghiêm ngặt hơn. Và tại sao chúng ta chỉ nghĩ nuôi heo sạch theo hướng an toàn sinh học để xuất khẩu mà không nghĩ là để bán trong chính thị trường nội địa, một thị trường lớn với hơn 90 triệu dân?

Tết này, giá thịt heo trên thị trường sẽ tăng, trong khi việc tái đàn hiện còn rất ngập ngừng. Vì vậy, những nơi có đủ điều kiện tái đàn thì nên nuôi heo theo hướng an toàn sinh học để sản phẩm thịt heo đạt chuẩn sạch. Điều đó không chỉ giúp cho chính người chăn nuôi giữ được đàn heo của mình, giảm nguy cơ bị dịch bệnh mà còn tạo thương hiệu cho sản phẩm thịt heo của mình khi bán ra thị trường.

Bởi quy trình nuôi heo theo hướng an toàn sinh học đòi hỏi phải vệ sinh chuồng trại đúng chuẩn, dùng các chế phẩm sinh học để bảo vệ môi trường sinh sống an toàn cho heo và có những giải pháp hữu hiệu để xử lý chất thải ra môi trường. Chính cách nuôi heo không quan tâm tới môi trường, xả thải bừa bãi đã khiến dịch bệnh có điều kiện xâm nhập nhanh vào đàn heo và dễ lây lan. Còn nếu nuôi heo theo hướng an toàn sinh học, nuôi heo đúng khoa học và đúng theo chỉ dẫn của các ngành chức năng thì không những đàn heo được sống trong môi trường sạch sẽ, thoáng mát mà người chăn nuôi cùng cộng đồng cũng được sống trong môi trường không bị ô nhiễm.

Kinh doanh nhà hàng Hàn Quốc cần chuẩn bị những gì?

Tại Việt Nam với cơ cấu dân số trẻ chiếm tỉ lệ cao và xu hướng giải trí ảnh hưởng từ xứ sở Kim Chi đã tạo sức ảnh hưởng mạnh mẽ tới nền ẩm thực nước nhà. Vì vậy, kinh doanh nhà hàng Hàn Quốc chưa bao giờ là lỗi thời, nếu bạn có ý định kinh doanh nhà hàng Hàn có thể tham khảo những điều sau trước khi bắt đầu kế hoạch kinh doanh của mình.

1.     Học cách chế biến món ăn Hàn

Muốn kinh doanh thành công một nhà hàng Hàn, bạn nhất định phải tìm hiểu về văn hóa ẩm thực, nét đặc trưng, thậm chí cả phong tục tập quán của nước đó. Và dĩ nhiên, nắm được công thức món ăn sẽ quyết định 50% thành công của bạn.

Ẩm thực Hàn Quốc cũng khá đa dạng, bao gồm các món hấp, món nướng, món xào… Vị món ăn chủ yếu là cay, nóng. Đặc biệt, người Hàn rất chuộng các món ăn kèm (gọi là panchan), vì thế nếu kinh doanh nhà hàng Hàn, bạn chắc chắn không thể bỏ qua điều này.

Nếu bạn không có điều kiện sang Hàn Quốc nếm thử món ăn chính gốc thì bạn vẫn có thể học hỏi từ các đầu bếp Hàn Quốc, đầu bếp đã từng sống nhiều năm ở Hàn đang ở Việt Nam. Họ sẽ chỉ cho bạn cách nấu các món ăn với các nguyên liệu đặc trưng được chuẩn nhất.

Tốt nhất bạn nên thuê một đầu bếp Hàn Quốc hoặc am hiểu ẩm thực Hàn về làm việc tại Nhà hàng, nếu không bạn sẽ phải mất thời gian vào việc tìm hiểu chuyên sâu và bỏ lỡ các công việc quản lý khác. Nên nhớ rằng bạn không thể vừa lên chiến lược hay vừa làm một người nghệ sĩ tài ba.

2. Thị trường và khẩu vị khách hàng

Trước khi mở cửa hàng kinh doanh nhà hàng Hàn, bạn nên đến những nhà hàng có tiếng, thưởng thức món ăn xem họ kinh doanh món gì, phong cách phục vụ ra sao?

Bạn xem trong khu vực định mở nhà hàng trong vòng 2km đã có nhà hàng Hàn nào chưa, nếu có thì họ hướng đến khách hàng nào, giá cả, thực đơn, quy trình phục vụ ra sao… Nếu chưa có quán nào kinh doanh nhà hàng Hàn thì bạn rất thuận lợi để bắt đầu kinh doanh lĩnh vực này.

Bên cạnh nghiên cứu thị trường, đối thủ xung quanh, bạn cũng nên tìm hiểu thói quen, khẩu vị của thực khách theo vùng miền. Hợp khẩu vị đôi khi còn quan trọng hơn cả việc “chuẩn Hàn” hay “không chuẩn Hàn”. Món ăn Hàn Quốc đa phần cay và nóng, bạn có thể làm cho món ăn bớt cay hoặc làm cho dịu mát hơn sao cho phù hợp với người Việt cũng như dân cư vùng miền bạn mở quán.

3. Nguồn nguyên liệu

Mở nhà hàng Hàn phải có nguồn hàng ổn định và lâu dài, chất lượng đảm bảo, quan trọng là giữ đúng hương vị đặc trưng của món ăn Hàn.

Một số nguồn cung cấp các nguyên liệu cho các nấu món ăn Hàn như: các siêu thị Hàn Quốc, các siêu thị Việt Nam có khu bán đồ Hàn. Nếu bạn ở TP.HCM bạn có thể đến đường Tân Sơn Hòa sát bên hông chợ Phạm Văn Hai (Tân Bình) là nơi có thể tìm thấy hầu hết nguyên liệu cho các món ăn Hàn Quốc.

Việc nguồn hàng chuẩn, đúng vị Hàn Quốc có ảnh hưởng rất lớn đến việc các món ăn của bạn có giữ đúng nét Hàn hay không, có ngon và thu hút thực khách hay không.

4. Địa điểm và không gian

Mặt bằng là một cụm từ mà có lẽ bất kỳ lĩnh vực kinh doanh nào cũng nhắc tới và coi đó là nền móng quyết định cho sự thành công trong kinh doanh. Nhưng điều đó không phải tất cả, mặt bằng đẹp nhưng địa điểm, mặt bằng là yếu tố khá quan trọng quyết định đến việc kinh doanh của bạn. Tùy thuộc đối tượng mà bạn hướng đến chính để lựa chọn địa điểm phù hợp nhất. Bạn nên mở quán ở vị trí thuận lợi giao thông nhất có thể, nhiều người qua lại, dân cư đông đúc sẽ bán được nhiều hơn.

Diện tích quán không cần quá rộng nhưng nên lưu ý không gian thoáng đãng, mát mẻ, sạch sẽ, bàn ghế phải có nét đặc trưng của Hàn Quốc như ghế bệt, bàn thấp, cửa đẩy ngang, tranh ảnh trang trí đặc trưng Hàn Quốc… sẽ thu hút khách hàng hơn.

5. Menu Món ăn

Món ăn Hàn rất phong phú và đa dạng như: Gimbab, thịt nướng, cơm canh bò, kim chi, mì tương đen, mì hải sản, cơm trộn, tokbokki,….

Tuy nhiên khi kinh doanh bạn không nên làm quá nhiều món mà tập trung vào 1 số món chính để kế hoạch đầu tư được tốt hơn và tránh dàn trải. Có chuỗi cửa hàng chỉ chuyên về Gimbab hay thịt nướng kiểu Hàn,… và họ khá thành công như Gogi House, King BBQ, Seoul BBQ, Don Chicken,…

6. Văn hóa phục vụ

Nhân viên trong nhà hàng có thể mặc những bộ đồ của người Hàn và có thái độ thân thiện, nhiệt tình. Bạn cần tạo phong cách riêng và sự chuyên nghiệp cho nhà hàng của mình thông qua sự hỗ trợ công nghệ từ các phần mềm quản lý nhà hàng. Luôn lắng nghe sự góp ý từ khách hàng và lấy thông tin khách hàng sau thanh toán để có những phương pháp chăm sóc sau bán.

Thị trường Việt Nam hiện đang có khá nhiều nhà hàng Hàn mọc lên và ngày càng cạnh tranh gay gắt, nhưng chúng tôi tin rằng đây vẫn là một xu hướng dễ dàng được chào đón tại Việt Nam . Bởi vậy, muốn thu hút khách hàng bạn cần phải có những món ngon hơn, không gian ấn tượng, cách phục vụ hài lòng và giá thành phải chăng.

Nguồn: dcorp.com.vn

Cách chăn nuôi lợn thịt hiệu quả

Để chăn nuôi lợn mang lại lợi nhuận cao, nhiều nông dân đã tìm cách phối trộn cám, tự sản xuất con giống, giúp hạ chi phí đầu vào. Nắm được công thức cám trộn có hàm lượng dinh dưỡng tương đương với cám hỗn hợp mà giá thành lại rẻ hơn. Ngoài việc dùng cám trộn, các trang trại hiện nay cũng bắt đầu hướng tới quy mô chăn nuôi khép kín như tự sản xuất con giống, học cách tiêm vắc xin phòng ngừa dịch bệnh cho lợn. Nhờ đó, họ đã giảm được chi phí chăn nuôi, đặc biệt là giảm lỗ trong những thời điểm lợn hơi rớt giá. Chúng tôi xin chia sẻ các bước kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt mang lại hiệu quả như sau:

1. Chuồng trại

Nên bố trí trên nền đất cao ráo không ngập úng, xa dân cư, tiêu thoát chất thải tốt, có đủ nước, xây theo hướng đông tây.

2. Chọn giống:

Nên nuôi lợn có tỷ lệ nạc cao. Thân dài, mông nở, bụng thon.

Chú ý: Hạn chế mua nhiều loại giống nhiều nơi về nuôi, phải nắm lý lịch nguồn gốc giống lợn mua về nuôi, lợn phải đều về trọng lượng.

3. Kỹ thuật nuôi lợn thịt theo 2 giai đoạn

* Giai đoạn 1: lợn thịt được nuôi từ 70 - 130 ngày tuổi. lợn có trọng lượng trung bình từ 23 - 60 kg. Người chăn nuôi cần cho lợn ăn theo khẩu phần có 17 - 18 % protein thô ( safeed- 100) , giá trị khẩu phần có từ 3100 đến 3300 Kcal

* Giai đoạn 2: lợn thịt được nuôi từ 131 - 165 ngày tuổi. lợn có trọng lượng từ 61 - 105 kg, khẩu phần ăn của lợn có từ 14 - 16 % protein thô và 3000 - 3100 kcal

Kỹ thuật nuôi lợn thịt theo 2 giai đoạn nên áp dụng để nuôi các giống lợn ngoại hay lợn lai F2 có 75% tỷ lệ máu ngoại trở lên. Kỹ thuật này thường áp dụng ở những cơ sở chăn nuôi tập trung, có trình độ thâm canh cao.

Cả hai kỹ thuật trên cần thiết phải cân đối thành phần các a xít amin và a xít béo không no mạch dài.

4. Phân lô, phân đàn

Sau khi cai sữa lợn con chúng ta tiến hành phân lô, phân đàn để tiện chăm sóc, nuôi dưỡng. Việc phân lô, phân đàn phải đảm bảo các nguyên tắc sau đây:

- Khi ghép tránh không để cho lợn phân biệt đàn và cắn xé lẫn nhau.

- Lợn ở trong cùng lô nên có trong lượng như nhau hoặc chênh lệch nhau không nhiều (độ đồng đều cao).

- Ghi chép đầy đủ và đánh dấu hay bấm số để theo dõi từng cá thể (xem ở phần quản lý đàn).

- Mật độ phải đảm bảo thích hợp theo quy định lợn từ 10 - 35 kg có 0,4 - 0,5 m2/con, từ 35 - 100 kg có 0,8 m2/con.

5. Kỹ thuật cho ăn, uống

- Cho lợn ăn đúng với tiêu chuẩn và khẩu phần

- Cho ăn thức ăn tinh trước, thức ăn thô sau

- Cho lợn ăn từng đợt, tránh để vung vải thức ăn ra nền chuồng, phải đảm bảo con nào cũng được ăn khẩu phần của nó.

- Tiêu chuẩn ăn phải thay đổi từng tuần

- Không sử dụng những thức ăn mất phẩm chất

- Không pha loãng thức ăn quá tỷ lệ 1 : 1

- Tập cho lợn ăn có phản xạ có điều kiện về giờ giấc cho ăn để nâng cao khả năng tiêu hóa.

- Không thay đổi khẩu phần ăn một cách đột ngột

- Nước uống cho lợn uống thỏa mãn nhu cầu.

- Vừa cho lợn ăn vừa theo dõi tình trạng sức khỏe và khả năng ăn vào

6. Chuồng nuôi và vệ sinh

Ở điều kiện nước ta chuồng nuôi của lợn thịt là kiểu chuồng hở, đảm bảo ấm về mùa đông mát về mùa hè, nền chuồng luôn khô ráo và sạch sẽ.

7. Phòng bệnh cho lợn

Trước khi lợn đưa vào nuôi thịt chúng ta phải tiêm phòng vào lúc 8 - 12 tuần tuổi đối với các loại vắc – xin thông thường, riêng đối với bệnh Phó thương hàn cần tiêm cho lợn trong thời kì lợn con theo mẹ và sau đó có thể tiêm phòng nhắc lại. Thông thường sau khi tiêm lần 1 khoảng 10 – 20 ngày, lợn có thể được tiêm nhắc lại hay bổ sung. Tẩy các loại giun sán bằng các loại thuốc như Tetramysone, Dipterex, Levamysone cho lợn trước khi đưa vào nuôi thịt.

Sưu tầm

Chiến Lược Kinh Doanh Nhà Hàng Ăn Uống Chủ Đầu Tư Cần Biết

Trước tình hình phát triển mạnh mẽ của ngành Nhà hàng – Khách sạn, Dịch vụ Ẩm thực, mỗi chủ doanh nghiệp cần có chiến lược kinh doanh nhà hàng ăn uống lý tưởng để nhanh chóng phát triển. Bạn chuẩn bị mở nhà hàng? Bạn đã có định hướng kinh doanh cho nhà hàng giữa thị trường sôi động hiện nay?

Bất kể kinh doanh ở lĩnh vực nào, bạn cũng cần nắm trong tay kế hoạch chi tiết, cụ thể, hợp lý để thúc đẩy sự phát triển cho doanh nghiệp. Đối với kế hoạch kinh doanh nhà hàng ăn uống, sự chính xác, khoa học sẽ giúp bạn “trụ vững” trong thị trường Nhà hàng – Khách sạn đầy sự đổi mới này.

Chiến lược kinh doanh nhà hàng ăn uống

Chiến lược kinh doanh là gì? Bạn cần xây dựng chiến lược như thế nào? Dưới đây là 7 bước trả lời cho câu hỏi của bạn:

Khảo sát thị trường

Trước khi bắt đầu kinh doanh, bạn cần khảo sát tình hình thị trường chung: Nghiên cứu, khảo sát, đánh giá nhóm đối tượng khách hàng, tìm ra đối thủ cạnh tranh, từ đó đưa ra sản phẩm phù hợp cho nhà hàng.

Định hướng chiến lược kinh doanh

Từ những phân tích thị trường, nhà đầu tư sẽ xác định thông tin về nhà hàng: Mô hình kinh doanh, phong cách, Dịch vụ đi kèm, sản phẩm phục vụ… Dựa vào số vốn đầu tư ban đầu mà bạn đề ra mục tiêu trong một khoảng thời gian nhất định và hướng phát triển sau đó của nhà hàng.

Xác định phương án kinh doanh

Đây là lúc các chủ đầu tư lựa chọn phương án kinh doanh với những công việc cụ thể. Như vậy, bạn phải nắm mục tiêu, nhiệm vụ từng thời kỳ cùng những cơ hội và thách thức để có thể cạnh tranh và phát triển.

Thiết kế và xây dựng ngân sách

Chủ đầu tư cần liên kết với bộ phận thiết kế có chuyên môn để thiết kế và xây dựng công trình để nhà hàng nhanh chóng được đi vào hoạt động đúng kế hoạch. Cùng lúc đó, chủ doanh nghiệp xây dựng ngân sách hoạt động cụ thể cho từng giai đoạn, xác định giá thành sản phẩm cũng như dự trù nguồn khách hàng trong tương lai.

Sử dụng chiến lược marketing hiệu quả

Các hoạt động truyền thông, marketing ấn tượng sẽ thu hút khách đến nhà hàng, góp phần tăng doanh thu. Chiến dịch marketing cần được triển khai thực hiện trước khai trương và xuyên suốt quá trình kinh doanh để duy trì hình ảnh đẹp của nhà hàng.

Thiết kế nhà hàng độc đáo

Thiết kế nhà hàng độc đáo cũng là một chiến lược kinh doanh hiệu quả.

Tuyển dụng và đào tạo nhân sự

Chất lượng dịch vụ, sản phẩm của nhà hàng có tốt không một phần lớn nhờ vào đội ngũ nhân viên. Việc tuyển dụng và đào tạo nhân sự cần cẩn trọng, chính xác, phù hợp với môi trường làm việc và đào tạo kỹ năng cần thiết.

Quản lý và điều hành

Việc điều hành nhà hàng theo một quy trình cụ thể sẽ thể hiện một người Quản lý chuyên nghiệp. Bất kỳ mẫu kế hoạch kinh doanh nhà hàng nào cũng cần một chiến lược quản lý để đảm bảo chất lượng được duy trì, vấn đề thu chi được rạch ròi.

Những điều cần lưu ý khi kinh doanh nhà hàng

Các chuyên gia nghiên cứu đã chỉ ra, để xây dựng và vận hành tốt một nhà hàng trong thời gian dài, các chủ doanh nghiệp phải có đủ kiến thức, năng lực và tầm nhìn để thâu tóm toàn bộ hoạt động của nhà hàng. Dựa vào chiến lược kinh doanh đã vạch sẵn, bạn sẽ biết những điểm “chết” cần né để không phạm phải sai lầm đáng tiếc.

Hiện nay, vấn đề môi trường đang được đặc biệt chú ý, giải pháp kinh doanh nhà hàng đáp ứng yêu cầu “xanh – sạch – đẹp” cũng là một kế hoạch hay. Ngoài ra, bạn cần tuân thủ những quy định của Pháp luật trong thủ tục đăng ký kinh doanh cũng như Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Mỗi loại hình nhà hàng khác nhau sẽ có chiến lược kinh doanh khác nhau, chủ đầu tư cần linh hoạt lên kế hoạch.

Chiến lược kinh doanh

Kinh doanh nhà hàng khó tránh khỏi nhiều khó khăn, thử thách, tuy nhiên bạn vẫn có thể giảm bớt hoặc phòng tránh rủi ro bằng cách xây dựng một bản kế hoạch kinh doanh nhà hàng ăn uống hoàn hảo và đảm bảo mọi thứ đều thực hiện đúng quy trình. Với những chia sẻ vừa rồi, hy vọng chủ doanh nghiệp sẽ có năng lực và tầm nhìn để quản lý công việc hiệu quả nhất.

#Nguồn: Sưu tầm

6 kỹ thuật nuôi heo thịt nhà nông cần biết

Heo thịt hiện là đối tượng cung cấp nguồn thực phẩm rất lớn để có thể đáp ứng được nhu cầu sử dụng trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Với 6 kĩ thuật nuôi heo thịt mà chúng tôi giới thiệu dưới đây sẽ giúp bà con nông dân có được cách nuôi heo thịt hiệu quả và đơn giản hơn bao giờ hết.

Nuôi heo thịt là truyền thống lâu đời của một đất nước có nền kinh tế chủ yếu là nông nghiệp như nước ta. Nhiều người cho rằng việc nuôi heo thịt rất đơn giản. Chỉ cần nhốt vào chuồng, cho ăn và chờ lớn là xong. Nhưng thực tế thì không hẳn vậy. Nếu muốn nuôi heo với quy mô lớn thì bà con cần phải áp dụng đúng kỹ thuật nuôi heo thịt với 6 điều cơ bản sau đây.

1. Chọn giống heo thịt

Muốn nuôi heo thịt chất lượng cao và phát triển nhanh chóng thì bà con phải đảm bảo ngày từ việc chọn giống heo. Bà con nên chọn heo có các đặc điểm như: Thân dài, mông nở, bụng thon. Ngoài ra, địa chỉ mà bà con chọn mua giống nên là cơ sở có uy tín để đảm bảo nguồn giống chất lượng. Ngoài ra thì muốn đảm bảo heo khỏe mạnh thì ít nhất là bà con nên chọn những con heo thịt nhanh nhẹn.

2. Làm chuồng nuôi heo thịt

Khi làm chuồng nuôi heo thì bà con cần phải đảm bảo là chuồng có các tiêu chí sau:

Chuồng phải cao ráo và để không làm ảnh hưởng đến cuộc sống của con người thì bà con nên xây dựng hệ thống chuồng cách xa khu vực người ở.

Khi chọn hướng để làm chuồng thì bà con nên chọn hướng để mát vào mùa hè và ấm vào mùa đông.

Chuồng nuôi heo thịt phải có hệ thống thoát nước thải và hệ thống nước rửa để tiện lợi cho việc vệ sinh chuồng.

Nền chuồng heo nên xây bằng bê tông để không bị đọng nước. Việc nuôi heo thịt cũng nên tận dụng để xây hệ thống bể khí Biogas. Như vậy sẽ tiết kiệm nhiên liệu đốt cháy khi nấu nướng.

3. Kỹ thuật nuôi heo thịt

Muốn thực hiện mô hình nuôi heo thịt thì bà con phải nắm rõ được kỹ thuật nuôi heo thịt cho đầy đủ. Tùy theo từng giai đoạn phát triển khác nhau mà bà con có chế độ chăm sóc cho phù hợp.

Heo thịt con từ 2-4 tháng tuổi

Đây là giai đoạn mà heo sẽ có trọng lượng từ 20-60kg. Trong giai đoạn này thì heo cần nguồn thức ăn có chứa nhiều vitamin. Thông thường thì giai đoạn phát triển này thì heo thịt sẽ ăn 3000 Kcal/ngày. Trong tất cả các khẩu phần ăn thì protein thô sẽ chiếm đến 20%.Vì thế, bà con cần cân nhắc để có được lượng thức ăn cho hợp lý.

Nuôi heo thịt từ 4-5,5 tháng tuổi

Thường thì heo thịt ở giai đoạn này sẽ có trọng lượng từ 60-100kg. Cách nuôi heo thịt để có thể giúp heo phát triển nhiều nạc ít mỡ chính là bà con chỉ nên cho heo ăn 15% protein thô trong 3000 Klcal/con/ngày.

4. Thực hiện phân đàn

Trong kỹ thuật nuôi heo thịt thì giai đoạn cần phân đàn cho heo cực kỳ quan trọng. Việc phân đàn không đơn giản như nhiều người nghĩ. Bởi muốn heo phát triển tốt thì bà con phải đảm bảo các yếu tố sau:

Việc phân lô không được để cho heo vì phân biệt đàn mà đánh nhau.

Heo thịt cùng một đàn phải có kích thước và khối lượng tương đương nhau.

Bà con cần phải tiến hành đánh dấu các con heo thịt để có thể có thể theo dõi sự phát triển của heo.

Khi phân đàn thì bà con cần chú ý mật độ phân bố heo thịt cho phù hợp. Thường thì với heo con thì sẽ phân bố 2 con/m2. Nếu heo từ 35kg trở lên thì bạn nên phân bố 1 con/m2.

5. Thức ăn cho heo thịt

Ngoài chế độ ăn theo từng giai đoạn mà chúng tôi lưu ý trong cách nuôi heo thịt trên đây thì bà con cần phải chú ý đến việc phân bố số lượng máng ăn cho phù hợp để heo thịt không chen chúc hay giành nhau ăn. Điều này có thể khiến nhiều con heo bị đói do không dành ăn được với những con heo khác.

Khi cho heo thịt ăn thì bà con nên cho heo ăn thức ăn tinh trước rồi mới đến thức ăn thô. Ngoài ra, để hạn chế tình trạng heo làm đổ thức ăn vương vãi hoặc lăn người vào máng ăn khiến lãng phí thức ăn thì bà con nên cho heo ăn thành nhiều lần. Tỉ lệ nước với thức ăn tiêu chuẩn là 1/1. Thức ăn khi nuôi heo thịt không nên quá loãng.

6. Phòng bệnh cho heo thịt

Để tránh heo thịt mắc phải các bệnh truyền nhiễm thì bà con ngoài việc vệ sinh thường xuyên chuồng heo và đảm bảo chuồng thông thoáng thì cần phải thực hiện tiêm phòng cho heo đúng thời điểm và đúng loại vacxin theo quy định. Điều này sẽ giúp heo thịt có sức đề kháng cao để phát triển được hiệu quả nhất.

Nếu bà con đang muốn thực hiện mô hình nuôi heo thịt thì bà con nên lưu ý 6 kỹ thuật nuôi heo thịt trên đây. Nó sẽ giúp cho việc nuôi heo thịt của bà con được dễ dàng hơn và hạn chế những rủi ro một cách hiệu quả nhất. Chúc bà con có được một mô hình kinh doanh hiệu quả!

#Suutam

Kinh doanh spa cần bao nhiêu vốn để hoạt động hiệu quả

Kinh doanh spa cần bao nhiêu vốn để hoạt động hiệu quảKinh doanh spa, làm đẹp là cách giúp bạn làm giàu nhanh chóng. Kinh doanh spa cần bao nhiêu vốn để đi vào hoạt động ổn định? Tìm kiếm câu trả lời ngay tại đây.

Kinh doanh spa, làm đẹp là cách giúp bạn làm giàu nhanh chóng. Bất cứ ai cũng có nhu cầu khiến mình trở nên xinh đẹp hơn. Bởi vậy, dịch vụ làm đẹp là nơi họ tìm đến đầu tiên khi muốn có một diện mạo mới. Nếu muốn kinh doanh spa hiệu quả, một trong những vấn đề đầu tiên bạn cần phải quan tâm và lập kế hoạch rõ ràng đó là nguồn vốn. Kinh doanh spa cần bao nhiêu vốn để đi vào hoạt động ổn định? Tìm kiếm câu trả lời ngay tại đây.

Kinh doanh spa cần bao nhiêu vốn?

Vốn là vấn đề quan trọng nhất khi kinh doanh spa. Nếu không có vốn, mọi hoạt động đều không thể đi vào ổn định. Đặc biệt đối với những người mới bắt đầu kinh doanh, nếu không tìm hiểu nhưng thông tin quan trọng xoay quanh nguồn vốn, chắc chắn bạn sẽ gặp phải nhiều rắc rối.

Những loại chi phí cơ bản cần có để kinh doanh spa phải kể đến như:

Chi phí mặt bằng

Mở spa cần bao nhiêu vốn mặt bằng? Đây là khoản chi phí quan trọng và cần thiết đầu tiên mà bạn cần phải quan tâm. Chi phis này chiếm một phần không hề nhỏ trong số vốn kinh doanh spa. Trước khi thuê mặt bằng, bạn cần xác định rõ quy mô kinh doanh của mình. Kinh doanh spa mini cần bao nhiêu vốn? Trong quy mô vừa và nhỏ, bạn nên lựa chọn những mặt bằng có diện tích vừa phải với mức giá thuê phải chăng. Nhưng nếu bạn muốn kinh doanh theo quy mô lớn, thì nên tìm mặt bằng đẹp và diện tích rộng một chút. Điều này ảnh hưởng k nhỏ đến việc du hút khách hàng của spa.

Chi phí mặt bằng chiếm một phần không nhỏ

Số tiền thuê mặt bằng có thể rơi vào khoảng từ 20 triệu cho đến 70, 80 triệu đồng mỗi tháng tùy thuộc vào vị trí và diện tích. Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý, thông thường, việc thuê mặt bằng kinh doanh sẽ cần phải đặt cọc trước 1 hoặc 3 tháng và thanh toán theo kỳ 3 tháng hoặc 6 tháng. Bạn cần phải chuẩn bị nguồn vốn đầy đủ để đảm bảo việc kinh doanh không bị ảnh hưởng.

Chi phí thiết kế

Một trong những yếu tố giúp bạn lôi kéo được khách hàng quan tâm và đến trải nghiệm dịch vụ chính là thiết kế spa sang trọng, hiện đai.

Đối với spa quy mô nhỏ, chỉ cần thiết kế cơ bản, số vốn cho phần thiết kế khoảng 30 - 50 triệu đồng. Còn đối với những spa theo quy mô lớn hơn, số vốn bỏ ra khoảng 100 triệu - 300 triệu ban đầu để thiết kế spa theo phong cách mà bạn muốn. Một số phần cần đặc biệt chú ý phải kể đến như: quầy lễ tân, hệ thống cửa, rèm, phòng chờ cho khách, hàng, tủ đựng đồ, bàn ghế, điều hòa,...

Chi phí đầu tư trang thiết bị

Đầu tư spa cần bao nhiêu vốn để mua trang thiết bị? Hầu hết các thiết bị Spa thường có mức giá khá đắt. Ban đầu bạn sẽ phải tốn khá nhiều tiền để đầu tư cho máy móc và trang thiết bị. Tùy thuộc vào loại hình dịch vụ spa mà bạn cung cấp sẽ lựa chọn những loại máy móc phù hợp. Tránh mua thừa gây lãng phí và không sử dụng đến máy sẽ bị hỏng.

Đối với những spa nhỏ, chi phí để mua những trang thiết bị cơ bản khoảng 100 triệu đồng. Spa lớn, khoản chi phí này có thể giao động từ 300 triệu đến 600 triệu đồng tùy thuộc vào dịch vụ.

Bên cạnh những khoản chi phí về máy móc, bạn cũng cần đầu tư để mua các loại mỹ phẩm để làm các dịch vụ spa. Hãy chọn những dòng mỹ phẩm chuyên biệt phù hợp nhất với dịch vụ mà bạn đang đầu tư. Chi phí cho khoản này thường sẽ không lớn như thiết bị, chỉ khoảng 50 triệu đồng.

Chi phí đầu tư cho marketing

Thời đại ngày nay, bất cứ spa nào muốn kinh doanh spa mà không làm marketing thì đều khó có cơ hội tiếp cận khách hàng. Chính vì thế, đầu tư vào làm marketing: chạy quảng cáo, làm website,... là một phần quan trọng không thể thiếu.

Chi phí để làm Marketing cũng sẽ tùy thuộc vào quy mô và chiến lược của spa. Nếu bạn chỉ mở một spa nhỏ, bạn chỉ cần chạy quảng cáo hoặc in tờ rơi, poster,... chi phí sẽ chỉ mất dưới 10 triệu 1 tháng. Nhưng nếu bạn mở một spa lớn, chi phí marketing sẽ bao gồm rất nhiều thứ: website, thuê KOLs, chạy quảng cáo, và các chương trình marketing khác, chi phí có thể lên đến cả trăm triệu 1 tháng.

Chi phí thuê nhân viên

Mỗi nhân viên sẽ có những mức lương khác nhau mỗi tháng. Ước lượng số nhân viên bạn sẽ thuê và đưa ra mức lương trung bình mỗi người khoảng 7 triệu/người + % doanh số. Cần ước tính kỹ lưỡng phần này để tránh gặp cảnh rắc rối khi đến tháng trả tiền cho nhân viên.

Các chi phí khác

Chi phí khác ở đây là loại chi phí sinh hoạt hàng tháng như: phần mềm quản lý spa, điện nước, mạng, chi phí phát sinh,...

Thêm vào đó, nếu spa của bạn kinh doanh theo hình thức nhượng quyền thì cần phải bổ sung cả chi phí nhượng quyền vào kế hoạch kinh doanh của mình.

Lưu ý khi mở spa khác

Kinh doanh spa cần bao nhiêu vốn chủ yếu sẽ phụ thuộc vào việc bạn muốn kinh doanh với quy mô lớn hay nhỏ. Bên cạnh vấn đề về nguồn vốn, người đầu tư cũng còn rất nhiều những vấn đề quan trọng khác cần phải chú ý. Một số vấn đề quan trọng cơ bản như:

-         Cần phải lập một kế hoạch kinh doanh cụ thể và rõ ràng với từng khoản mục riêng.

-         Kiến thức chuyên môn là điều vô cùng quan trọng giúp bạn có thể thu hút khách hàng lâu dài

-         Cần phải tuyển chọn và đào tạo nhân viên thường xuyên để họ có thể cung cấp dịch vụ tốt nhất cho khách hàng của bạn.

-         Cần xây dựng mối quan hệ tốt với những người có kinh nghiệm, kỹ năng và có tầm ảnh hưởng trong lĩnh vực spa làm đẹp.

Kinh doanh spa cần bao nhiêu vốn để hoạt động hiệu quả? Điều này phụ thuộc vào chính kế hoạch kinh doanh của bạn. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để chia sẻ về những thắc mắc cũng như những kỹ năng mà kinh doanh Spa cần có.

Kinh nghiệm kinh doanh mở nhà hàng quán ăn thành công

Đầu tư lĩnh vực kinh doanh nhà hàng hiện nay đang là xu thế và là lĩnh vực mang lại nhiều lợi nhuận khá cao. Vì lĩnh vực ăn uống đã là thói quen không thể thiếu trong mỗi con người chúng ta.

Nhưng không phải ai cũng có thể thành công trong lĩnh vực này được nếu như không có chiến lược và kế hoạch kinh doanh cụ thể.

Vậy thì những người mới bắt đầu kinh doanh lĩnh vực này cần lưu ý những vấn đề gì để thành công.

Bài viết này chia sẻ cho mọi người những kinh nghiệm cần biết trước bước vào đầu tư mở nhà hàng hay quán ăn.

Bước 1: Lên kế hoạch tài chính ngay từ đầu

Nguồn vốn chính là yếu tố quan trọng mà bạn cần phải có kế hoạch ngay từ đầu. Nguồn vốn quyết định quy mô của nhà hàng. Nếu bạn có vốn lớn thì bạn có thể đầu tư một nhà hàng lớn, và ngược lại nếu bạn có nguồn vốn nhỏ thì bạn cần xem xét nhiều yếu tố. có thể bạn thu hẹp quy mô hoặc tìm đối tác cùng làm.

Sau khi đã huy động được nguồn vốn cần thiết, bạn cần ước tính 2 khoản chi phí là chi phí ban đầu và chi phí sau khai trương. Bạn có thể tự ước tính các khoản chi thông qua bảng gợi ý sau:

Khi ước tính chi phí sau khai trương, bạn phải dành một nguồn vốn nhất định có các khoản chi trong 3 tháng đầu sau khi nhà hàng đi vào hoạt động. Nguồn kinh phí này là cơ sở để duy trì hoạt động của nhà hàng cho đến khi hoạt động kinh doanh của nhà hàng tốt hơn và có được nguồn khách ổn định. Bời thời gian vài tháng sau khai trương được xem là thời gian đệm để nhà hàng định vị được tâm trí khách hàng.

Bước 2: Trang bị vốn kiến thức về kinh doanh nhà hàng

Hiện nay thị trường đang cực kỳ cạnh tranh, vậy nên không phải bạn có vốn, có đam mê kinh doanh là sẽ thành công. Bạn cần đầu tư nhiều về kiến thức quản trị nhà hàng:

Kiến thức về tổ chức và quản lý làm sao để tạo được phong cách của nhà hàng, giữ chân được những nhân viên giỏi…

Kiến thức tài chính để tính toán hiệu quả đầu tư, điểm hòa vốn.

Kiến thức về Marketing để biết cách định vị thương hiệu nhà hàng, đón đầu xu hướng tương lai…

Am hiểu về thực đơn món ăn, rượu để đáp ứng ngay lập lức nhu cầu của khách hàng hoặc góp ý cùng bếp trưởng thay đổi thực đơn mới lôi cuốn, hấp dẫn hơn.

Kiến thức về an toàn thực phẩm: yếu tố này luôn được đặt lên hàng đầu và là điều mà nên uy tín khi kinh doanh nhà hàng, do đó mà bạn cần tìm hiểu những quy định về ATTP của địa phương để thực hiện cho đúng.

Nếu bạn là người đứng ra quản lý nhà hàng hay quán ăn thì bạn cần có kiến thức về lĩnh vực này. Còn nếu bạn thuê người quản lý thì bạn cũng cần đảm bảo người đó có những kiến thức để thay bạn quản lý và quán xuyến quán.

Bước 3: Xác định thị trường mục tiêu

Thị trường khách hàng mục tiêu chính là đối tượng khách hàng tiềm năng mà nhà hàng hướng đến và nhiệm vụ của nhà hàng là làm sao để thu hút và thỏa mãn nhu cầu của khách hàng từ phần thị trường đó. Không có nhà hàng nào đủ sức hấp dẫn được tất cả mọi người cho nên một nhà hàng chỉ cần nhắm vào 5% hay 10 % thị trường và phục vụ đối tượng này tốt nhất có thể là đã thành công.

Bạn có thể phân đoạn thị trường theo thu nhập, theo độ tuổi hay đặc thù nhà hàng… để tìm hiểu đặc điểm của từng đối tượng cụ thể để đề ra cách thức kinh doanh phù hợp. Ví dụ như khi phân đoạn thị trường theo độ tuổi, bạn sẽ thấy được, thế hệ khách hàng sinh từ năm 1980 trở về sau thường thích cái mới, năng động, dễ bị cuốn theo trào lưu,… Hay thế hệ sinh từ 1965 – 1980 là những người đã có sự nghiệp ổn định, yêu thích sự sang trọng, quan tâm đến những giá trị thực chất…

Dựa vào những đặc điểm của từng đối tượng khách hàng đã phân tích, bạn sẽ lựa chọn được đối tượng khách hàng mục tiêu để có cách thức phục vụ hiệu quả nhất.

Bước 4: Lựa chọn địa điểm kinh doanh

Địa điểm nhà hàng đóng vai trò quan trọng và chính nó quyết định tới 70% hiệu quả kinh doanh của bạn. Nếu như chiến lược, kế hoạch của bạn kinh doanh có tốt đến đâu mà địa điểm không hợp lý cũng coi như là thất bại.

Vậy nên, khi bạn quyết định mở nhà hàng thì tham khảo một số yếu tố sau để chọn được một địa điểm kinh doanh hợp lý:

Giao thông: Xem xét lưu lượng người qua lại hàng ngày, địa điểm có thuận lợi để khách hàng mục tiêu của nhà hàng dừng chân hay không, có điểm để khách dừng đỗ xe hay không…

Lịch sử của địa điểm: bạn cần phải tìm hiểu địa điểm này trước đó làm gì, kinh doanh gì và tại sao họ không kinh doanh nữa và quyết định bán/ cho thuê lại.

Gần nhà hàng khác: Những nhà hàng khác gần kề có ảnh hưởng đến doanh số hay tác động tiêu cực, tích cực như thế nào đến hoạt động kinh doanh nhà hàng của bạn?

Quy hoạch phát triển: tìm hiểu kế hoạch quy hoạch của địa phương để biết địa điểm bạn định mua/ thuê lại trong tương lai có cần phải thay đổi gì không?

Bước 5: Thiết kế không gian và nội thất nhà hàng

Khi bạn có được đối tượng khách hàng cần hướng tới thì bạn cần thiết kế không gian cho phù hợp với lứa tuổi và sở  thích của đối tượng đó.

Bên cạnh đó, bạn cũng nên thiết kế không gian hợp lý, đặc biệt là không gian ăn uống bạn cần có nhiều không gian hơn và thong thường thì không gian này chiếm tới 60%, còn 30% dành cho khu bếp, còn lại là khu văn phòng và trữ hàng hóa.

Bước 6: Tuyển dụng nhân viên

Đây cũng là một trong những yếu tố quyết định sự thành công của nhà hàng. Vậy nên khi bạn tuyển dụng nhân viên bạn cũng cần lưu ý các vấn đề để có thể tìm được nhân viên ưng ý.

Nếu cần tuyển dụng người quản lý nhà hàng thì bạn phải tuyển trước ít nhất là 1 tháng trước khi nhà hàng được khai trương để họ tư vấn, hỗ trợ tuyển dụng các vị trí còn lại. Một quản lý nhà hàng giỏi sẽ giúp tình hình kinh doanh hiệu quả và các nhân viên trong nhà hàng yên tâm làm việc.

Để nhân viên gắn bó lâu dài với nhà hàng thì bạn xây dựng một môi trường làm việc thân thiện, tạo sự gắn kết giữa các bộ phận trong nhà hàng, có một chế độ đãi ngộ hợp lý, có lộ trình tăng lương cụ thể và tạo điều kiện để nhân viên được thăng tiến, phát triển.

Bước 7: Lên thực đơn menu cho hợp lý

Một điều bắt buộc khi lên thực đơn cho nhà hàng là nhà hàng cần có món một hoặc một vài món đặc biệt để khi nhắc đến món ăn đó, khách hàng sẽ nhớ ngay đến nhà hàng của bạn hoặc ngược lại. Bạn hãy làm việc với bếp trưởng để lên một thực đơn hợp lý nhất, sắp xếp các món ăn theo mục, cung cấp cho thực khách nhiều lựa chọn khác nhau. Nếu nhà hàng có phục vụ đối tượng khách hàng là trẻ em thì cũng cần thiết kế món với khẩu phần nhỏ hơn.

Bước 8: Lên kế hoạch Marketing và quảng bá

Để kinh doanh nhà hàng thành công thì bạn cần một kế hoạch marketing và quảng bá hình ảnh của nhà hàng bạn là điều cực kỳ quan trọng. Bên cạnh những hình thức quảng bá online, báo chí, trên các phương tiện thông tin đại chúng thì bạn cần làm marketing truyền miệng. Với lĩnh vực kinh doanh nhà hàng thì đây là một trong nhưng phương pháp được đánh giá là hiệu quả. Vậy nên bạn cần chú ý đến thái độ, phong cách phục vụ của nhân viên đối với khách để từ đó họ có thể đến lần sau và mang theo nhiều khách hàng mới cho bạn nữa.

Vậy trên đây là những yếu tố mà bạn cần lưu ý để kinh doanh mở nhà hàng quán ăn được thành công.

Nguồn: Sưu tầm

Cách chăn nuôi lợn thịt hiệu quả cả về chất và lượng

Cách chăn nuôi lợn thịt hiệu quả là những phương pháp, kỹ thuật chăn nuôi bà bất cứ bà con nào có mong muốn làm giàu từ chăn nuôi lợn đều mong muốn tìm hiểu và áp dụng. Trong vô số các cách chăn nuôi lợn hiệu quả được chia sẻ hiện nay, làm sao để biết được đâu là cách tốt nhất, áp dụng thực sự có hiệu quả và mang lại giá trị kinh tế cao? Hiện nay, hướng phát triển nuôi lợn vừa đảm bảo về số lượng, vừa đảm bảo về chất lượng thịt đầu ra đang là hướng đi đúng đắn, được khuyến khích nhất cho bà con chăn nuôi.

Trên thực tế, các cách chăn nuôi lợn thịt hiệu quả, cách nuôi lợn thịt nhanh lớn được chia sẻ rất nhiều hiện nay đều đúng, đều có thể áp dụng. Tuy nhiên, có người lại áp dụng tốt, nhưng có người lại không cho kết quả chăn nuôi cao. Điểm khác biệt ở đây nằm ở cách tối ưu từng khâu nhỏ trong cách chăn nuôi đó. Một số ví dụ cụ thể như sau:

Cách nuôi lợn thịt nhanh lớn từ cách cho ăn

Cho lợn ăn thức ăn nuôi lợn thịt thành phần và tỉ lệ dinh dưỡng phù hợp, đặc biệt là phải phù hợp với từng giai đoạn phát triển, giai đoạn thể trọng của lợn. Đây chính là cách nuôi thông thường được chia sẻ. Và để áp dụng có hiệu quả, bà con cần đi sâu hơn vào chi tiết như: đối với từng giống lợn sẽ có nhu cầu dinh dưỡng từng giai đoạn thể trọng khác nhau, bà con cần nắm được nhu cầu này và điều chỉnh dinh dưỡng trong thức ăn cho phù hợp, bù đắp phần dinh dưỡng bị thiếu từ nguồn thức ăn ngoài, thức ăn bổ sung và đây chính là câu trả lời cho câu hỏi lợn ăn gì nhanh lớn.

Ngoài ra, thay vì áp dụng cách nuôi lợn thịt nhanh lớn kiểu cho ăn thức ăn phù hợp, lợn nhanh lớn nhờ ăn nhiều, bà con có thể thay đổi hướng đi tlợn cách làm sao kích thích lợn ăn ngon, tiêu hóa tốt, chuyển hóa và hấp thu dinh dưỡng hiệu quả hơn, đỡ lãng phí thức ăn hơn. Cùng một lượng thức ăn nhưng cho hiệu quả tăng trọng khác nhau, thời gian xuất chuồng khác nhau. Đây chính là vấn đề về “lượng và chất” bà con cần quan tâm trong các cách chăn nuôi lợn thịt hiệu quả.

Đối với khâu phòng bệnh và chăm sóc lợn

Trong cách nuôi lợn thịt nhanh lớn thông thường, bà con thường được nghe những chia sẻ như vệ sinh chuồng trại định kỳ, thường xuyên, thực hiện tốt công tác vệ sinh phòng bệnh. Những kiến thức này là phần cơ bản nhất mà bà con đã thuộc nằm lòng. Để phòng bệnh hiệu quả thực sự, bà con cần tiến hành từ nhiều phía, đó là tránh cho lợn chịu stress từ môi trường sống, tránh tác nhân gây bệnh từ chuồng trại, tránh lợn bị mắc bệnh nhờ nâng cao sức đề kháng.

Cách phòng bệnh tốt nhất cho lợn là vừa kết hợp kỹ thuật chăm sóc đúng cách, vệ sinh không gian chuồng sạch sẽ, vừa kết hợp nâng cao sức khỏe, sức đề kháng, hệ tiêu hóa, miễn dịch cho lợn. Để làm được điều này, bà con cần có sự đầu tư bài bản. Bên cạnh tìm hiểu cách nuôi lợn thịt nhanh lớn, bà con có thể đào sâu và tìm hiểu các sản phẩm hỗ trợ cho lợn mau lớn và khỏe mạnh tự nhiên.

Cách nuôi thịt lợn sạch

Cách nuôi thịt lợn sạch chính là hướng đi được khuyến khích nhất hiện nay. Trong tình hình thị trường phòng chống thực phẩm bẩn gay gắt như hiện nay, chăn nuôi sạch không chỉ đáp ứng nhu cầu thị trường, thay đổi để phục vụ thị trường mà bản thân nó còn mang ý nghĩa nhân văn to lớn. Vì vậy, việc tất lẽ là bà con cần thay đổi cách chăn nuôi, chuyển hướng sang cách nuôi thịt lợn sạch.

Tuyệt đối không sử dụng hoocmon tăng trọng, lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi. Lợn nên được nuôi bằng thức ăn đạt tiêu chuẩn, không dư thừa kháng sinh. Bà con có thể nâng cao chất lượng, giá trị dinh dưỡng trong sản phẩm thịt lợn đầu ra bằng cách bổ sung dinh dưỡng đầy đủ cho lợn, cho lợn ăn thức ăn trộn cùng chế phẩm vi sinh. Đây vừa là cách chăn nuôi lợn thịt hiệu quả, vừa là cách nuôi thịt lợn sạch hiện nay.

Phát triển chăn nuôi hiệu quả cả về lượng và về chất tức là cách chăn nuôi lợn thịt hiệu quả cả về mặt tăng trọng lợn và cả về mặt chất lượng thịt lợn đầu ra. Khi giá trị dinh dưỡng trong thịt cao, thịt lợn sạch, giá thành lợn hơi cũng tăng lên. Áp dụng cách nuôi thịt lợn sạch này, bà con không chỉ tăng trọng cho lợn nhanh, sớm xuất chuồng mà còn góp phần làm tăng giá lợn xuất chuồng.

Nhu cầu thị trường luôn thay đổi, thực phẩm yêu cầu là những sản phẩm sạch, giá trị dinh dưỡng cao, vì vậy, bà con cần điều chỉnh lại phương thức chăn nuôi, làm sao để vừa tạo ra sản phẩm chăn nuôi sạch, vừa tạo ra được sản phẩm với số lượng lớn. Phương pháp này có thể áp dụng được với cả lợn thịt và kỹ thuật nuôi lợn nái siêu nạc. Cách chăn nuôi lợn thịt hiệu quả cả về chất và lượng sẽ là giải pháp, hướng đi mới cho ngành chăn nuôi.

Nguồn: http://biospring.com.vn/

Có Nên Kinh Doanh Quán Trà Chanh Vỉa Hè?

Có gì hấp dẫn ở những quán trà chanh vỉa hè? Vì sao có những lời đồn rằng “kinh doanh quán trà chanh vỉa hè doanh thu 1 tháng lên tới 100 triệu đồng ”. Đó có phải lời nói thật? Hãy cùng chúng tôi khám phá sự thật này ngay bây giờ nào.

Thực tế cho thấy rằng mô hình kinh doanh về trà chanh đang có sự thay đổi rõ rệt. Bởi khách hàng ngày nay họ không chỉ quan tâm đến chất lượng đồ uống, không gian, địa điểm quán và dịch vụ. Do vậy, việc kinh doanh cho loại hình này đang dần trở nên hấp dẫn.

Chi phí kinh doanh quán trà chanh vỉa hè là thấp so với các loại hình khác.

Nếu như các mô hình kinh doanh như: trà sữa, cà phê…Bạn cần một không gian quán đẹp và rộng rãi. Thì với mô hình kinh doanh trà chanh này bạn chỉ cần ít vốn bởi của hàng không cần cầu kỳ nhiều món, nhiều loại. Khách hàng chỉ đơn giản cần một chỗ ngồi thoải mái,nhâm nhi ly trà chanh và chém gió cùng với những người bạn của mình trên vỉa hè là đủ.

Bên cạnh xu hướng khách hàng tìm đến các quán xá sang chảnh và đẹp mắt. Thì một số bộ phận khách hàng lại có nhu cầu và hứng thú vưới các quán xá bình dân mộc mạc.

Lợi nhuận hấp dẫn từ việc kinh doanh quán trà chanh

Nếu tính trung bình hiện nay một cốc trà chanh có mức gái dao động từ 5 đến 25 nghì đồng/ly. Vậy thì một ngày bán khoảng 500 ly bạn đã thu về số tiền là hơn 6 triệu đồng.

Một không gần gũi và quen thuộc để tụ tập nói chuyện bạn bè hấp dẫn. Thì tình trạng mua may bán đắt là điều không tránh khỏi. Chi phí thấp cùng với lượng bán đắt thì việc lợi nhuận tăng là điều hiển nhiên.

Đây là món đồ uống thịnh hành từ lâu.

Không phải như trà sữa chỉ mới trở thành trào lưu trong những năm gần đây. Trà chanh thì khác, nó đã xuất hiện từ những năm đầu của năm 2012. Trà chanh chém gió đã được hình thành và du nhập vào miền nam Việt Nam.

Nhiều con phố của Sài Gòn nổi tiếng với phố trà chanh có thể kể đến là : Phạm Ngọc Thạch, Quang Trung, Xô Viết Nghệ Tĩnh…..

Ngay cả cuộc sống hàng ngày, bạn có thể tự làm cho mình một ly trà chanh mát lạnh nhờ vào các gói trà chanh pha sẵn. Sự biến tấu trong  khẩu vị, mùi hương đã làm phong phú thêm menu thức uống cho món đồ này.

Và ngày nay, trà chanh đã không còn xuất hiện ở Sài Gòn mà nó đã có mặt ở tất cả các thành phố lớn của Việt Nam như: Hà Nội, Bác Giang, Bắc Ninh….

Với tà chanh, dù là trẻ nhỏ, thanh niên, người già .. thì họ đều cũng rất ưa chuộng thức uống này. Bởi đơn giản nó đi vào lòng người bởi sự mộc mạc và giản dị trong tên gọi cũng như cách pha chế ra món đồ uống này.

Địa điểm kinh doanh

Trà chanh đã trở thành một thức uống phổ biến và quen thuộc trong tâm trí của khách hàng. Vì thế một địa điểm kinh doanh của quán không cần phải quá cầu kì. Chỉ cần một địa điểm dân cư đông đúc, là bạn có ngay một thị trường khách hàng dồi dào cho kinh doanh quán trà chanh của mình rồi.

Đổi mới hình thức kinh doanh

Việc thu lợi nhuận quá cao: 1 vốn 4 lời này mà nhiều quán trà chanh đã ra đời rất nhiều. Vì vậy , để tạo sự khác biệt trong kinh doanh này bạn cần phải đổi mới hình thức kinh doanh của mình. Học hỏi thêm để biết cách pha trà chanh bán hàng thu hút được nhiều khách.

Thế nên, trước khi bắt tay vào công việc kinh doanh, bạn cần phải xem xét kỹ lưỡng những yếu tố cần thiết để tiến hành việc kinh doanh thuận lợi nhất. Bên cạnh đó, việc lựa chọn một giải pháp công nghệ phù hợp để hỗ trợ trong việc quản lý cũng là một trong những yếu tố tiên quyết.

Bạn cũng có thể áp dụng các cách trên để kinh doanh trà sữa vỉa hè hay ăn uống vỉa hè cũng rất hiệu quả.

#Nguồn: st

Kinh nghiệm mở quán cà phê sách

Bạn đang có một số vốn nhàn rỗi và yêu thích mở một quán cà phê để kinh doanh nhưng lại không biết bắt đầu từ đâu. Để mở quán cà phê sách cần làm gì? Làm sao để quán cà phê của bạn cạnh tranh với các quán cà phê khác? làm sao để quán cà phê của bạn thu hút khách hàng và nhiều người biết đến? Tham khảo ngay bài viết kinh nghiệm mở quán cà phê sách ngay bây giờ nào.

Lựa chọn địa điểm phù hợp và nghiên cứu thị hiếu khách hàng kinh doanh cafe sách

Điều kiện đầu tiên của cà phê sách là phải thật yên tĩnh. Nhưng để đảm bảo kinh doanh thuận lợi bạn phải tập trung nhiều dân cư, cạnh trường học hay văn phòng cơ quan.

Một điều cũng đáng chú ý nữa là cảnh quan xung quanh quán. Để tạo ra một không gian hợp với phong cách thì bên ngoài nên mang chút gì đó yên bình, gợi sự thoải mái, nhẹ nhàng như trồng thêm nhiều cây xanh.

Lựa chọn địa điểm phù hợp và nghiên cứu thị hiếu khách hàng

Nếu có địa điểm sẵn thì bạn chỉ cần sửa chữa và thiết kế phù hợp. Nếu thuê địa điểm kinh doanh, cần phải đảm bảo rằng hợp đồng thuê đủ dài để bạn có đủ thời gian xây dựng quán và thu lợi nhuận.

Lựa chọn nguồn sách kinh nghiệm quản lý quán cafe

Lựa chọn, tìm hiểu các nguồn sách nhằm đáp ứng nhu cầu thị hiếu mà khách hàng hướng tới là điều kiện thiết yếu khi bắt đầu đi vào kinh doanh. Hầu hết nguồn sách của quán cà phê sách xuất phát từ tủ sách cá nhân gia đình.

Vì vậy, cửa hàng nên cố gắng tận dụng lợi thế này. Có thể huy động tủ sách của bạn bè, người thân, bổ sung thêm những đầu sách mới, báo, tạp chí…

Nguồn sách cần phong phú, nhiều thể loại để khách hàng có nhiều lựa chọn

Tuy nhiên cần chú trọng đến việc sắp xếp, bố trí các loại đầu sách sao cho hợp lý, thuận tiện cho khách hàng tra cứu, tìm kiếm sách.

Thiết kế không gian quán

Đối với những mô hình quán cà phê khác thì đây cũng là một trong những yếu tố quan trọng trong việc phát triển kinh doanh. Còn đối với mô hình cà phê sách thì đây là yêu tố rất quan trọng.

Bởi khách hàng đến đây là để thư giãn sau những ngày làm việc, học tập căng thẳng. Chính vì thế họ cần một không gian thoải mái, yên tĩnh. Và đặc biệt ánh sáng đảm bảo cho việc đọc sách.

Thiết kế quán cà phê sách không những phải đảm bảo được sự yên tĩnh mà không gian của nó cần tạo được cảm hứng cho khách hàng. Để khách hàng có thể nhập tâm khi đọc sách.

Bạn phải thiết kế sao cho khi khách hàng bước vào quán của bạn có cảm giác như bước vào một thư viện nhưng lại rất độc đáo và tinh tế.

Đảm bảo chất lượng đồ uống

Bạn đừng nghỉ rằng khách hàng chỉ quan tâm đến việc đọc sách. Nhưng phải luôn nhớ rằng, đồ uống mới là sản phẩm chính trong mô hình kinh doanh của bạn. Bởi khách hàng có thể đến quán của bạn chỉ để uống cà phê mà không đọc sách.

Nên dù cho bạn kinh doanh mô hình cà phê nào đi chăng nữa, thì vẫn phải đảm bảo được chất lượng đồ uống của quán, để có thể thu hút và giữ chân được nhiều khách hàng hơn.

Cà phê sách sự kết hợp giữa kinh doanh và nghệ thuật. Hy vọng với những chia sẻ về kinh nghiệm mở quán cà phê sách này, sẽ giúp các bạn thành công hơn.

5 cách nhanh chóng và dễ dàng để kinh doanh spa thành công

Muốn thành công trong bất cứ lĩnh vực nào, ngoài việc am hiểu các kiến thức trong ngành, nhà quản lý còn phải có kỹ năng nắm bắt các xu hướng kinh doanh mới. Và muốn kinh doanh spa thành công cũng vậy.

Hãy cùng với chúng tôi theo dõi bài viết dưới đây để bỏ túi cho mình những kinh nghiệm trong kinh doanh spa nào!

1. Dịch vụ cung cấp cho khách hàng là yếu tố để bạn kinh doanh spa thành công

Việc tạo ra sản phẩm và nhận được sự hài lòng từ phía khách hàng luôn là bước tiến giúp spa của bạn tiến xa hơn. Tuy nhiên, để một spa tồn tại bền vững thì việc chinh phục khách hàng thôi chưa đủ mà còn phải đáp ứng các điều kiện quan trọng khác.

Và dịch vụ chính là một trong các điều kiện khách hàng quan tâm. Spa của bạn bên cạnh sản phẩm tốt thì một dịch vụ đi kèm hấp dẫn sẽ giữ chân được khách hàng lâu hơn.

Các dịch vụ mà spa cung cấp cho khách hàng

Hiện nay, các chủ spa đang hướng tới tập trung xây dựng dịch vụ giá rẻ. Các chương trình khuyến mãi, thẻ quà tặng….Nhưng những ý tưởng này chỉ đáp ứng cho việc kinh doanh spa của bạn trong thời gian ngắn mà thôi.

Vì vậy, để kinh doanh spa thành công, chủ spa cần xây dựng được dịch vụ đặc trưng. Mang đến lợi nhuận cao và hướng đến nhóm khách hàng phù hợp. Đó là các dịch vụ đáp ứng kịp thời nhu cầu và xu hướng của khách hàng. Điều này sẽ giúp đơn vị đứng vững trong thị trường cạnh tranh kinh doanh spa hiện nay.

2. Đầu tư trang thiết bị và máy móc chuyên dụng

Để kinh doanh spa hiệu quả bạn cần đầu tư các trang thiết bị phù hợp với cửa hàng của mình.

Các trang thiết bị bạn cần mua sắm đó là: giường cho khách, máy xông hơi, thiết bị massage, các loại sản phẩm trị liệu, chăm sóc da…

Bên cạnh đó, tiệm spa của bạn nên sử dụng các loại mỹ phẩm uy tín và chất lượng. Tránh các loại mỹ phẩm nhái kém chất lượng. Bạn nên chọn dưỡng phẩm chăm sóc da tại những công ty uy tín nhất trên thị trường có ghi rõ nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Tốt hơn hết bạn nên tham khảo các spa đã đi trước để tìm một nguồn hàng chất lượng nhất.

3. Trang trí không gian quán spa sang trọng và bắt mắt

Trang trí không gian tiệm spa cũng là một yếu tố vô cùng quan trọng.

Việc khách hàng có ghé tiệm bạn hay trở lại lần nữa hay không phụ thuộc vào cách bố trí không gian của bạn. Vì vậy, bạn hãy bố trí cửa tiệm mình sao cho bắt mắt và thật ấn tượng.

Với căn phòng thì bạn cần trang trí những tấm rèm mỏng màu trắng hoặc màu kem. Ngoài ra bạn nên lưu ý phối các gam màu với nhau sao cho phù hợp. Bạn có thể kết hợp màu kem cho phong cách nhẹ nhàng với màu nâu cho không gian thêm ấm cúng, gần gũi.

4. Kinh doanh spa thành công còn phụ thuộc vào nhân viên của bạn.

Phong cách phục vụ cùng với trình độ, kỹ năng mà nhân viên có sẽ làm hài lòng khách hàng nhiều hơn. Bên cạnh ngoại hình sáng thì nhân viên cần nắm vững kiến thức về mảng sức khỏe và làm đẹp để có thể giải quyết các thắc mắc của khách hàng.

Và khi xét tuyển nhân viên bạn cần phải xem xét nhân viên có quyết tâm trong nghề không? Có gắn bó và sẵn sàng xây dựng spa phát triển hay không?

5. Biết nắm bắt các xu hướng kinh doanh spa thành công hiện nay

Kinh doanh Spa cũng vậy, muốn dẫn đầu xu hướng Spa để vươn lên ngoạn mục giữa hàng nghìn đối thủ. Bạn cần biết nắm bắt các xu hướng kinh doanh mới.

Bạn có thể học hỏi các xu hướng kinh doanh spa thành công mới hiện nay như:

Các tiêu chí tuyển dụng nhân viên spa

Đặc tính của nghề spa là làm đẹp cho người khác.Chính vì vậy mà nhân viên của bạn không được quá xuề xòa. Khi nhìn vào nhân viên khách hàng sẽ đánh giá về spa của bạn. Một bề ngoài dễ nhìn cũng tạo ra một thiện cảm tốt đẹp với khách hàng, đặc biệt trong lĩnh vực làm đẹp. Bên cạnh đó một nhân viên spa phải có những đặc điểm sau:

-         Tính tự giác và điềm tĩnh.

-         Sự nhiệt tình và đam mê.

-         Ngăn nắp và sạch sẽ.

-         Linh hoạt xử lý các tình huống phát sinh

Trên đây là 5 cách nhanh chóng và hiệu quả giúp bạn kinh doanh spa thành công. Bên cạnh đó hãy kết hợp sử dụng các phần mềm quản lý công việc miễn phí kinh vào trong việc kinh doanh của bạn. Để quản lý việc kinh doanh hiệu quả hơn.

Chúc các bạn kinh doanh thành công!

Lưu ý trong kỹ thuật chăn nuôi heo nái sinh sản

Những điểm cần lưu ý nhất trong kỹ thuật chăn nuôi heo nái sinh sản, bên cạnh áp dụng kỹ thuật cần lưu ý những điểm này để heo sinh sản đàn con khỏe mạnh, đẻ nhiều con, nái nhanh phục hồi và chuẩn bị phối giống, mang thai lần tiếp theo. Chăn nuôi heo nái sinh sản là những kỹ thuật khó, càng lưu ý nhiều, bà con càng dễ nuôi heo co năng suất cao.

Lưu ý chăn nuôi heo nái sinh sản thời kỳ hậu bị

Giai đoạn hậu bị được xem là giai đoạn vô cùng quan trọng, heo phát triển và hòa thiện cơ thể, hoàn thiện chức năng sinh dục và những yếu tố cần thiết cho việc sinh sản lần đầu. Nếu phương pháp nuôi heo nái sinh sản giai đoạn hậu bị không tốt sẽ làm ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của heo, ảnh hưởng tới heo con. Trong thời kỳ nái hậu bị, bà con hãy lưu ý những điểm sau:

Cho heo ăn loại cám phù hợp thay vì ăn cám giống như những heo khác. Thành phần, khẩu phần ăn của heo có thể thay đổi theo giống heo, mức nhu cầu của heo. Không nên để heo ăn cám không phù hợp, khả năng ăn kém, heo quá gầy, cũng không nên để heo ăn quá mất kiểm soát khiến heo bị béo quá. kỹ thuật nuôi heo nái sinh sản cần đảm bảo heo đủ trọng lượng, đủ độ dày mỡ, heo không quá gầy hay quá béo.

Nuôi heo thịt có nhiều bà con bỏ qua khâu vắc xin phòng bệnh, tuy nhiên đối với heo nái, bà con cần hoàn thành quá trình tiêm vắc xin trước khi heo phối giống lần đầu tiên. Chăn nuôi heo nái sinh sản giống như một mục tiêu, kế hoạch dài hơi, vì vậy, bà con cần chuẩn bị tốt nhất cho heo. Phòng bệnh cho heo nái đầy đủ sẽ giúp con sinh ra khỏe, sức đề kháng tốt hơn.

Trong khoảng thời gian 210 đến 230 ngày tuổi, nên cho heo nái hậu bị phối giống lần đầu. Mỡ lưng heo hậu bị cần đạt mức 1,9cm. Trước khi phối giống cần chắc chắn rằng heo hậu bị đang ở căn chuồng diện tích thoải mái, không bị gò bó, chật chội và có thể gây stress. Nuôi heo theo kỹ thuật chăn nuôi heo nái sinh sản cần chú ý tới những điểm nhỏ nhất có thể tác động gây hại cho heo.

Xử lý heo chậm lớn giai đoạn 13 đến 18 tuần tuổi

Heo giai đoạn 13 tuần đến 18 tuần có thể gặp tình trạng kém ăn, chậm lớn, tăng trọng không đạt yêu cầu đối với chăn nuôi heo nái sinh sản. Nguyên nhân có thể xuất phát từ di truyền, bệnh tật hay do chuyển cám nhanh, để heo bị đói từ 18 đến 24 tiếng.

Nhanh chóng tìm ra biện pháp khắc phục để xử lý vấn đề này. Nếu heo chậm lớn do chuyển cám, bà con cần điều chỉnh lại ngay, ví dụ như chuyển từ cám viên sang cho heo nái ăn cám bột, cần khoảng 2 tuần để quá trình chuyển đổi hoàn thành.

Vào ngày trời nắng nóng, cần cho heo uống đủ nước để khả năng ăn của heo không bị giảm đi. Chăn nuôi heo nái sinh sản cần có biện pháp giúp heo duy trì khả năng tiêu thụ cám đều đặn, tăng trưởng đều và không bị gián đoạn.

Xử lý tình trạng heo nái không mang thai mùa nắng nóng

Tỉ lệ heo mang thai mùa nóng giảm rõ rệt, điều này làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới hiệu quả kinh tế. Nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ cách thiết kế chuồng trại của bà con. Làm sao để tăng tỉ lệ thụ thai trong chăn nuôi heo nái sinh sản? Bà con cần tiến hành che nắng, chắn nắng rọi trực tiếp xuống chuồng, đặc biệt là nắng chiều. Tăng cường hệ thống quạt gió làm mát, quạt hút mùi và thông khí.

Đảm bảo mật độ heo trong trại hợp lý, đặc biệt là giai đoạn hậu bị, nhiều bà con nuôi heo hậu bị nhốt chung theo đàn, những ngày nắng nóng cần đảm bảo mật độ heo nái trong chuồng heo. Chuồng nuôi heo nái sinh sản hiệu quả hiện nay thường chia ngăn riêng cho từng con, bà con có thể áp dụng theo cách này để chuồng nuôi heo nái hậu bị đạt tiêu chuẩn hơn.

Nên duy trì ánh sáng, độ sáng chuồng trại cho heo ở giai đoạn mang thai và giai đoạn đẻ giống nhau, như vậy sẽ không làm giảm khả năng ăn của heo. Việc thiết kế ánh sáng, độ sáng là một kỹ thuật nuôi heo nái sinh sản quan trọng mà không phải trang trại nào cũng làm được.

Tính toán cân đối chi phí chăn nuôi heo nái sinh sản

Việc quá tập trung vào năng suất heo đầu ra đôi khi khiến bà con quên đi việc tính toán chi phí đầu vào. Bà con nên cân đối lại vấn đề này. Ví dụ như nuôi một lượng heo nái vừa phải, số lượng heo con đầu ra thấp hơn, nhưng chi phí ban đầu bỏ ra để có một heo con giống lại thấp thì trên thực tế bà con sẽ có lãi nhiều hơn. Áp dụng kỹ thuật chăn nuôi heo nái sinh sản để có hiệu quả chăn nuôi cao hơn.

Chú ý từ những khâu lớn cho tới khâu nhỏ nhất sẽ giúp bà con rút ra được kinh nghiệm quý báu đối với công việc chăn nuôi heo nái sinh sản của gia đình. Heo nái với đặc thù là nuôi nhiều năm, cần sinh sản lâu dài, vì vậy, bà con cần xác định đầu tư có bài bản, hợp lý ngay từ đầu. Cách chăn nuôi heo nái cũng cần đảm bảo những yêu cầu kỹ thuật chuyên môn để việc chăn nuôi trở nên hiệu quả nhất. Với kỹ thuật chăn nuôi heo nái sinh sản chúc bà con có một vụ thu năng suất.

Nguồn: biospring.com.vn