Kinh nghiệm mở quán cà phê sách

Bạn đang có một số vốn nhàn rỗi và yêu thích mở một quán cà phê để kinh doanh nhưng lại không biết bắt đầu từ đâu. Để mở quán cà phê sách cần làm gì? Làm sao để quán cà phê của bạn cạnh tranh với các quán cà phê khác? làm sao để quán cà phê của bạn thu hút khách hàng và nhiều người biết đến? Tham khảo ngay bài viết kinh nghiệm mở quán cà phê sách ngay bây giờ nào.

Lựa chọn địa điểm phù hợp và nghiên cứu thị hiếu khách hàng kinh doanh cafe sách

Điều kiện đầu tiên của cà phê sách là phải thật yên tĩnh. Nhưng để đảm bảo kinh doanh thuận lợi bạn phải tập trung nhiều dân cư, cạnh trường học hay văn phòng cơ quan.

Một điều cũng đáng chú ý nữa là cảnh quan xung quanh quán. Để tạo ra một không gian hợp với phong cách thì bên ngoài nên mang chút gì đó yên bình, gợi sự thoải mái, nhẹ nhàng như trồng thêm nhiều cây xanh.

Lựa chọn địa điểm phù hợp và nghiên cứu thị hiếu khách hàng

Nếu có địa điểm sẵn thì bạn chỉ cần sửa chữa và thiết kế phù hợp. Nếu thuê địa điểm kinh doanh, cần phải đảm bảo rằng hợp đồng thuê đủ dài để bạn có đủ thời gian xây dựng quán và thu lợi nhuận.

Lựa chọn nguồn sách kinh nghiệm quản lý quán cafe

Lựa chọn, tìm hiểu các nguồn sách nhằm đáp ứng nhu cầu thị hiếu mà khách hàng hướng tới là điều kiện thiết yếu khi bắt đầu đi vào kinh doanh. Hầu hết nguồn sách của quán cà phê sách xuất phát từ tủ sách cá nhân gia đình.

Vì vậy, cửa hàng nên cố gắng tận dụng lợi thế này. Có thể huy động tủ sách của bạn bè, người thân, bổ sung thêm những đầu sách mới, báo, tạp chí…

Nguồn sách cần phong phú, nhiều thể loại để khách hàng có nhiều lựa chọn

Tuy nhiên cần chú trọng đến việc sắp xếp, bố trí các loại đầu sách sao cho hợp lý, thuận tiện cho khách hàng tra cứu, tìm kiếm sách.

Thiết kế không gian quán

Đối với những mô hình quán cà phê khác thì đây cũng là một trong những yếu tố quan trọng trong việc phát triển kinh doanh. Còn đối với mô hình cà phê sách thì đây là yêu tố rất quan trọng.

Bởi khách hàng đến đây là để thư giãn sau những ngày làm việc, học tập căng thẳng. Chính vì thế họ cần một không gian thoải mái, yên tĩnh. Và đặc biệt ánh sáng đảm bảo cho việc đọc sách.

Thiết kế quán cà phê sách không những phải đảm bảo được sự yên tĩnh mà không gian của nó cần tạo được cảm hứng cho khách hàng. Để khách hàng có thể nhập tâm khi đọc sách.

Bạn phải thiết kế sao cho khi khách hàng bước vào quán của bạn có cảm giác như bước vào một thư viện nhưng lại rất độc đáo và tinh tế.

Đảm bảo chất lượng đồ uống

Bạn đừng nghỉ rằng khách hàng chỉ quan tâm đến việc đọc sách. Nhưng phải luôn nhớ rằng, đồ uống mới là sản phẩm chính trong mô hình kinh doanh của bạn. Bởi khách hàng có thể đến quán của bạn chỉ để uống cà phê mà không đọc sách.

Nên dù cho bạn kinh doanh mô hình cà phê nào đi chăng nữa, thì vẫn phải đảm bảo được chất lượng đồ uống của quán, để có thể thu hút và giữ chân được nhiều khách hàng hơn.

Cà phê sách sự kết hợp giữa kinh doanh và nghệ thuật. Hy vọng với những chia sẻ về kinh nghiệm mở quán cà phê sách này, sẽ giúp các bạn thành công hơn.